「缽缽雞，缽啊缽缽雞，一元一串的缽缽雞～」
大陸一段吆喝旋律近日躥紅並火到台灣，不少台灣網友說「只要聽一次就會一直重覆」「已經變成我的鬧鐘聲」……
社交平台截圖
「缽缽雞」迷因在去年底爆紅，源自於一位網友在街邊錄製攤販叫賣的聲音，因為語調十分洗腦，上傳沒多久就在網絡上造成話題。叫賣聲中的「缽缽雞」，其實是四川傳統小食，「缽」是陶製的食器，裡面盛放配以麻辣為主的佐料，並與蔬菜一同串在竹籤上。近期網友創作出的Remix版本讓它再度躥紅，更有網友搭配音樂自創舞步，這也成為近來繼「科目三」後又一魔性舞蹈。
中新社微信公眾號作者「木杉」發文指出，提到兩岸的共同記憶，許多旋律縈繞幾代人的耳邊。20世紀末，《甜蜜蜜》讓人沉醉在鄧麗君的溫聲軟語裡；《冬天裡的一把火》費翔的舞步俘獲無數少女心......近年，大陸也有不少歌曲「稱霸」台灣KTV，有抒情的——《傳奇》《成都》《可可托海的牧羊人》；有接地氣的——《老鼠愛大米》《小蘋果》等。
短視頻的發展更是點燃了兩岸民間交流的熱情。去年，曾經在「彩鈴時代」大放異彩的《求佛》，在台灣「復興」，一夜爆火。其後更有「海草舞」「我姓石」「恐龍扛狼」爭艷，再到時下大火的「科目三」「缽缽雞」......在社交媒體時代，一首歌曲、一種舞步，會以極短時間在兩岸形成「現象級」傳播。
文章指，兩岸民間互動如火如荼，但總有一些人從中作梗。台北寧夏夜市不久前舉辦「科目三」比賽。一次平常的舞蹈競賽活動卻引來一些聲討撻伐，擔憂大陸「舞統台灣」。
寧夏夜市FB圖片
事實上，「科目三」魔性又易學的舞姿既娛樂眾人，也讓舞者開心，兩岸年輕人之間的流行文化相似相通、彼此影響再正常不過。
一段好玩有趣的舞步卻能讓綠營政客、「台獨」分子杯弓蛇影、如臨大敵，乃至於妖魔化與大陸關係密切的互聯網產品，成立所謂「認知研究中心」，反制所謂「認知作戰」。這究竟是「反中」還是「反智」？
這種行為如抽刀斷水，非但無法阻止兩岸文化交流，更暴露綠營已愈發跟不上年輕人的節奏。
日前進行選後檢討，民進黨內有聲音要求行政當局禁掉與大陸關係密切的短視頻應用程式。他們認為，這次選舉，民進黨立委席次一口氣掉10席，關鍵原因是流失年輕選票，而年輕人之所以跟民進黨愈走愈遠，是因為小紅書等平台的洗腦，所以禁用才是治本之道。
有台灣媒體詰問：民進黨到現在還不知道自己的病灶在哪兒，或是知道了，但把頭埋在沙堆裡？
如果只是為失敗找「稻草人」「替罪羊」，為政治私利進行操弄，民進黨還會被年輕人拋棄，此次選舉即是例證。曾經號稱與年輕人站在一起的民進黨，已經容不下一支舞，一首歌。
再想深一層，為民進黨所不容的，真的是「科目三」嗎？顯然不是。讓他們不能接受的，是台灣無法保有經濟、文化優越感的焦慮、落寞，是變戲法似的對大陸造謠抹黑，卻要面對台灣民眾訕笑時的恐懼。
文章最後質問，民進黨還在用冷戰思維看世界，究竟能把這套戲法演到幾時？
毛拍手
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不少人發現，最近內地大城市的網紅餐廳正加速關門。同時，各平台上的「窮鬼套餐」、「霸王餐」卻越來越紅火了，來自縣城的平價連鎖餐廳、茶飲生意也越做越大。吃飯上追求極致的「性價比」，成了一線城市年輕人的新時尚。
據騰訊新聞《穀雨資料》欄位官方帳號指，最初是麥當勞於2019年推出的「1+1套餐」，一份漢堡、薯條或炸雞，然後飲品料、香芋批、新地雪糕中三選一，目前價格是13.9元。現在，「窮鬼套餐」的種類越來越多。西式快餐除了麥當勞，還有漢堡王、肯德基等，還有價格更低的本土品牌塔斯汀、華萊士……花10元吃漢堡、或13元吃漢堡、小食、飲品三樣齊，通通都不是夢。
麥當勞於2019年起推出的「1+1」的窮鬼套餐。
想吃中餐，極致的「窮鬼套餐」是去米村拌飯點一碗3元無限續的白飯，借助店內免費提供的泡菜、小菜和海帶湯，填飽肚子。早餐也有，到南城香點3元一位的飲品自助，牛奶、粥、豆漿，再點個2.5元的包子或2.8元的油條，5至8元就能飽餐一頓。
另外賣平台上有一項「拼好飯」功能，即和附近的2至4人一起拼單。跟一般外賣相比，同一家店販售的只有細微差異的套餐，「拼好飯」的價格能便宜到10元左右，如比格披薩（西單商場店）的經典意式肉醬意粉，外賣單點價格是29元，「拼好飯」價格只要13.6元。因為拼單是由外賣員統一配送到附近幾家，所以不只菜餚比一般外賣便宜，且不會收取配送費和包裝費。
米村拌飯一碗3元無限添的白飯，借助店內免費提供的泡菜、小菜和海帶湯，就可填飽肚子。
「拼好飯」2022年上線，之後越來越多人使用。2023年，美團有6%左右的訂單是拼好飯。而在2024年首季，「拼好飯」每天平均單量已迅速成長至500萬，佔比約10%。據美團今年第二季財報，「拼好飯」的單日訂單量高峰已經達到了800萬。
外賣是近兩年才開始變得便宜。2021年，以一人份外賣為例，全國接近一半（49.05%）的消費者點外賣的價格在20至40元之間，只有不到2成人習慣吃外賣的價格在20元以下。
近兩年隨著「拼好飯」的普及，美團外送的平均客單價也正下降。 2023年第二季的平均客單價是48.7元，不只比2022年第二季下降了1元，還略少於2020、2021年的第二季。至於2023年第三季度，平均客單價是47.8元，也比前兩年的第三季客單價都要低。
外賣平台的「拼好飯」2022年上線，之後越來越多人使用。
於是網紅餐廳難逃倒閉的命運。據企查數據，2023年全國總共有多達318萬家餐飲相關企業新開，吊銷、註銷的數據則是135.9萬家。
據紅餐網發布的《2023年中國餐飲消費趨勢報告》，從2022年10月至2023年4月，全國人均300元以上的門市佔比從1.07%下滑到0.68%，高級餐廳閉店了近4成。在上海，過去5年裡，人均客單價要500元以上的高檔餐廳有2,700多家，佔餐飲門市總數的1.35%左右，惟到了今年7月，只剩下1,400多家。
另外，甜品、蛋糕這類主要是為提供撫慰人心的情緒價值而存在、價格比一頓工作餐更高的零食，也成為首先被捨棄的消費品。據《2023美團到店餐飲品類報告之烘焙業疫情後發展變化洞察》，2019年美團評選的TOP100烘焙商家，在2023年已經有39家都關門了，另還有32家縮減門市數量。在此情況下，除降價以外，還有各種團購優惠或限時活動。
2024年上半年，一線城市的餐飲業的經營情況，明顯已經比新一線和二線城市差。在4個一線城市裡，只有深圳餐飲收入還在增加，上海下降了3.6%，北京緊追在後，也下降了3.5%。
據美團今年第二季財報，「拼好飯」的單日訂單量高峰已經達到了800萬。
追求性價比才是當下一線城市白領的消費觀。來自下沉市場的品牌開始在一線城市流行起來，如蜜雪冰城、米村拌飯、塔斯汀、甜啦啦等。大多數一線城市打工仔能接受的工作餐價格在30元以下。大城市雖然收入相對高，但是物價、房租、房貸都壓力更大，年輕人負擔更多。
一線城市消費觀念轉變，來自二、三線城市和縣域的成長就變得明顯。據虎嗅智庫研究，今年上半年，縣域餐飲新開商戶佔全國新開商戶的32.9%，而且餐飲消費額和訂單量，同比增長超過了2成。星巴克中國董事長和CEO王靜瑛表示，近幾年，星巴克在縣級市場的新店獲利能力一直優於一線城市。
對於一線城市的打工仔來說，當下超高性價比的一餐帶來的治癒感，比動輒幾百塊、還吃不太飽的「漂亮飯」更能撫慰疲憊的心靈。
