粵菜名廚「三姐」蕭秀香則擔任終極評審
煮食節目《佳宝食品呈獻:家常便飯爭霸戰》由薛家燕、冼靖峰(Archie)、關楓馨、阮浩棕擔任主持兼負責向敗方頒發「美味星章」決定「復活敗者」誰屬,粵菜名廚「三姐」蕭秀香則擔任終極評審,本周一至五晚上10點30分翡翠台播映。

今集有張馳豪兩兄弟做星級試食員。

參賽者分別係78歲嘅家庭主婦莫瑞寛同埋53歲嘅私人健身教練張燕姬。

參賽者分別係78歲嘅家庭主婦莫瑞寛同埋53歲嘅私人健身教練張燕姬。
今晚(16日)播出一集,星級試食員是張馳豪(Aska)和弟弟張馳杰,參賽者是78歲的家庭主婦莫瑞寛(寛姐)和53歲的私人健身教練張燕姬,二人的指定菜式(雞)和自選菜式分別是滋味腐乳雞、南瓜菠菜雞卷、玉環抱月和紅酒番茄紅蘿蔔燴牛肋肉。78歲的寛姐是節目中最年長的參賽者,擁有逾70年入廚經驗的寛姐雖然年近80歲,但她中氣十足兼聲如洪鐘,獲三姐大讚Keep得好,寛姐自言家中有9個細佬妹,每逢過時過節都會炮製11道餸式,相當誇張!家燕姐大嘆一家之「煮」唔易做,她說:「我學咗成年先做到一家之『煮』,因為我自細就拍戲,都冇入過廚房,煮到一味好菜係會令到屋企人好開心,最緊要佢哋食晒,自己有冇得食都唔緊要!」

齊齊去買餸。

齊齊去買餸。

莫瑞寛老而彌堅。

家燕姐大嘆一家之「煮」唔易做。

三姐大讚寛姐好有心機。

三姐大讚寛姐好有心機。
53歲的私人健身教練張燕姬在節目中大晒結實老鼠仔,同樣是健身愛好者的Aska兄弟請教她好味的健身餐單,張燕姬大方分享:「平時唔係雞就係蛋,但可以用唔同嘅香料,因為冇卡路里!」去到自選菜式環節,兩位廚藝高手大顯廚藝,寛姐炮製的玉環抱月(節瓜釀豬肉)獲三姐大讚相當考功夫和心機,張燕姬的紅酒番茄紅蘿蔔燴牛肋肉則攻陷冼靖峰的味蕾,品嚐完該道菜的Archie不禁歌意大發:「如癡如醉~」

張燕姬大晒老鼠仔。

冼靖峰冧到唱歌。

今集菜式。
明晚(17日)中秋正日,邀來羅啟豪和家姐羅敏華擔任星級試食員,參賽者是55歲的陪月員陳子輝和27歲的藥劑師黃永光。樣子十足餅印的羅啟豪和羅敏華感情十分好,兩人的共同興趣同樣是煮食,以前一起住的時候會不時為對方炮製美食,羅敏華大讚細佬很有心機:「杏仁茶佢都係由零開始,會自己逐粒杏仁咁搣。」羅啟豪笑言:「因為第一次整係上網學,唔知要用暖水浸,用凍水浸完之後用咗3個鐘嚟搣!」熱愛下廚的羅敏華以前曾在投資銀行工作,但她全因一事轉變跑道成為廚師,她說:「原本係做投資銀行,但突然發現個腦有瘤,好驚突然間有唔好嘅事發生,冇做到自己好鍾意做嘅嘢,所以即刻辭咗份工,之後同爸爸媽媽講想做廚師。」

呢集參賽者係55歲嘅陪月員陳子輝同埋27歲嘅藥劑師黃永光。


羅啟豪同家姐羅敏華好似樣呀!

羅敏華透露曾經驗出腦內生瘤,唔想後悔冇做到想做嘅事,毅然辭去投資銀行工作轉做廚師。

出發買餸。
中秋一集的指定菜式(蝦)和自選菜式分別是大蝦炒粉絲、海蝦桂花炒粉絲、香草芝麻雞和黑椒薯仔牛肉粒,陳子輝和黃永光同樣實力兼備,第一回合已鬥得難分難解,去到自選菜式環節時,兩人使盡渾身解數爭取最後一個晉級名額,想知最終邊位有得留低?密切留意明晚播出的《家常便飯爭霸戰》。

今集菜式。