菠蘿pizza爭議有解？澳洲披薩店推「火腿橙味pizza」 網友反應兩極

意大利人普遍認為在披薩上加菠蘿等於「宣戰」，這個問題也成為全球美食愛好者爭論的焦點。最近，澳洲一家連鎖披薩店提出了解決方案——用橙代替。

澳洲披薩店推「火腿橙味pizza」

據外媒報導，擁有分店於維多利亞省和南澳洲省的連鎖披薩店Bubba Pizza最近推出了新產品，推出了火腿和橙味披薩，並以「打破菠蘿的鴻溝，試試橙吧」為口号。

售價從12至24澳元不等

根據公司介紹，這款新披薩除了傳統的番茄醬外，還添加了煙火腿、新鮮橙肉和馬蘇里拉芝士，售價從12至24澳元不等（約58至118港元）。

網友反應兩極

這則廣告在社交媒體上廣泛傳播，隨即引起了眾多討論。一位網友說「把這張圖片發給意大利人看」；另一位網友直言「把店家送進監獄」；也有人表示，雖然喜歡吃橙，但認為橙絕對不適合點綴薄餅，因此無法接受。有網友大讚Bubba Pizza成功團結了支持和反對菠蘿披薩的人。另一些網友則指出，火腿搭配橙汁醬很常見，南美洲的燉豬肉或歐洲的油封烹調方式常加入橙，因此這樣的做法不值得大驚小怪。

Bubba Pizza IG截圖

沙律被認為是健康的食物，但卻可能與致癌有關？英國驚爆「致命大腸桿菌」病例7年暴增10倍，研究指出，這種致病菌常見於受污染的預切水果、三文治生菜，以及未完全煮熟的肉類中。

英國驚爆「致命大腸桿菌」病例

英媒指出，2016至2023年，英格蘭發現超過9,000宗與「非O157型志賀毒素大腸桿菌」有關的病例，2016年僅297宗，到2023年激增至2,341宗。其中有840人住院，173人出現溶血性尿毒症候群（HUS）可能導致腎衰竭，還有9人死亡。2024年，英國曾爆發大規模感染，280多人因食用含污染生菜的即食三文治染病。

專家：近58%的大腸桿菌病例與葉菜類有關

專家解釋，生菜容易藏匿細菌，未經烹煮無法殺滅病原體，導致近58%的大腸桿菌病例與葉菜類有關。

Getty示意圖

40歲以下年輕腸癌患者的腫瘤組織中普遍存在致癌毒素

最新研究發現，40歲以下年輕腸癌患者的腫瘤組織中普遍存在由特定大腸桿菌株產生的致癌毒素「colibactin」。這種毒素在早發性癌症出現比例較70歲以上患者高出3.3倍。

示意圖。設計圖片

專家建議民眾若出現持續性腹瀉或便秘應儘早就醫

美國研究團隊分析了11個國家的981名患者的腫瘤DNA後，確認了colibactin毒素與「非O157型志賀毒素大腸桿菌」存在關聯。儘管還需長期追蹤研究來確認因果關係，但學者已將此視為解釋全球年輕族群結腸癌激增的重要線索。

示意圖

報導指出，英國每年新增4.4萬例腸癌病例，專家提醒民眾若出現持續性腹瀉或便秘、排便習慣改變、血便、不明原因體重減輕等症狀，應儘早就醫。