鷹嘴豆屬於高營養豆類植物
不少人都喜愛食堅果類食物，除了「有咬口」，營養價值亦十分高。除了常見的花生、核桃外，鷹嘴豆亦屬於高營養豆類植物，不但可以通便，更有美容功效。
花生香脆可口，不少人都愛吃。網上圖片
核桃。資料圖片
一、通便
鷹嘴豆定含粗纖維可以促進腸蠕動，解除便秘，並清除腸道毒素，有美容的功效；可以阻止腸內的有害物質吸收干擾大腦功能，預防腦退化症；鷹嘴豆中的纖維素可以幫助大腸稀釋隨飲食進入的亞硝胺，多環芳羥等到致癌物質。
鷹嘴豆定含粗纖維可以促進腸蠕動。資料圖片
二、美容
鷹嘴豆異黃酮對女性健康的影響很大，具有活性的植物性類雌激素，能延遲女性細胞衰老，使皮膚保持彈性、養顏、豐乳、減少骨質丟失，促成骨生成、降血脂、減輕女性更年期綜合症狀等。
三、平衡膳食
新疆和田地區是世界五大長壽地區之一，當地人常以牛羊肉、奶製品、高糖瓜果為主，食物大多高脂肪、高蛋白、高熱量，但很少有人患糖尿病和心腦血管疾病。研究人員發現，他們的主食手抓飯中摻有鷹嘴豆，起了平衡膳食的關鍵作用，使他們遠離「三高」疾患，因此，鷹嘴豆在當地也被稱為「長壽豆」。
新疆和田地區當地人常以牛羊肉、奶製品、高糖瓜果為主，食物大多高脂肪、高蛋白、高熱量，但很少有人患糖尿病和心腦血管疾病。資料圖片
四、保護血管
鷹嘴豆中的多不飽和脂肪酸可促進膽固醇代謝，防止脂質在肝臟和動脈壁沉積、降低血小板凝結能力，防止血液黏稠以及血栓的形成。除此以外，鷹嘴豆還可以消除血管的炎症反應，對血管有良好的保護作用，可有效地降低血壓。「三高」患者可每天食用鷹嘴豆50克，連續3個月即可收到很好的效果。
食用鷹嘴豆產品就可以使體內胰島素活性和胰島素受體數量增加，達到控制血糖、改善糖尿病症狀的目的。
杭州1名男子食麵驚覺無法吸到麵條，就醫確診面癱，醫生揭：夏季1習慣所致！
男子吃麵時突發現面部無力且嘴巴歪斜
綜合內媒報導，內地杭州一名52歲男子李先生（化名）日前晨跑完，和往常一樣進食自己最愛的炸醬麵時，突然發現自己無法吸吮麵條，他表示，當時感覺自己的右半邊臉部無力，照鏡子時他發現自己的嘴巴已經歪斜，遂急忙戴上口罩，前往浙江省中西醫結合醫院（杭州市紅十字會醫院）求診。
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男子就醫確診患有面癱 醫生指「一冷一熱」引發
接診的神經內科副主任醫生羅晨經診斷後指出，李先生患有面癱，經詢問才得知，原來李先生近期因天氣炎熱，經常將夜間的冷氣開得非常低，結果因溫度變化太大，進而導致李先生面癱。醫生對此解釋，一冷一熱是導致夏季面癱高發的一大重要原因，極容易引發健康問題。
面癱是由面神經受損導致的面部肌肉功能障礙
據悉，面癱又稱面神經麻痺，通常由面神經受損引起，患者會出現面部肌肉功能喪失或減弱，其發病原因和病毒感染、神經缺血、溫度變化有關。中醫將其稱之為「口僻」或「吊線風」，發病多和正氣不足、勞累過度、受寒或病毒感染有關，任何年齡均可發病，一般在季節變換、冷熱驟變的時候多見。
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面癱的主要表現症狀
醫生描述，患者通常表現出單側面部肌肉癱瘓，麻木，額紋變淺或消失，眼裂變大等，眼鏡流淚，鼻唇溝變淺，口角下垂歪向健側。病情嚴重者可通過面神經手術進行治療。面癱患者通常會無法進行臉部基本動作，諸如抬眉、蹙額、閉目、露齒及鼓頰等動作。部分患者在病發初期還可能伴有耳後疼痛，並可能出現味覺減退、聽覺過敏等症狀。
面癱早期可以使用糖皮質激素及抗病毒藥物治療
醫生指出，在發生面癱後72小時內，如果病情適宜，醫生可能會使用糖皮質激素來減輕面神經的炎症和水腫，並配合使用抗病毒和神經營養藥物進行綜合治療。此外，物理治療方法，如超短波透熱療法和紅外線照射也被用於改善患者的局部血液循環和促進神經功能恢復。對於重症患者，可能需要進行面神經減壓術、面神經吻合術或移植術等手術治療以重建面部神經傳導功能，從而幫助肌力恢復。
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面癱經治療後仍有後遺症風險
面癱的恢復預後和病情的嚴重程度、治療的及時性及有效性等息息相關。大多數患者在積極治療後能夠逐漸恢復，但也有部分患者可能會留下不同程度的後遺症。
醫生分享預防夏季面癱的措施
醫生對此建議，為預防夏季面癱，應避免長時間處於高溫環境，使用冷氣時應保持適度溫度，避免直吹臉部，以防風邪入侵。此外，夏季飲食應清淡，少食辛辣、油膩及生冷食物，避免內生濕熱。重要的是，日常理應保持心情舒暢，避免煩躁、焦慮等負面情緒，以免影響氣血流通。適時可選擇在清晨或傍晚涼爽時分進行輕度運動，如散步、瑜伽等運動增強體質和保證充足睡眠，從而維持氣血充盈和經絡通暢。
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