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飲食商會稻苗學會發公開信 慨歎業界成疫情擴散代罪羊

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飲食商會稻苗學會發公開信 慨歎業界成疫情擴散代罪羊
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飲食商會稻苗學會發公開信 慨歎業界成疫情擴散代罪羊

2020年07月30日 17:04 最後更新:17:14

全日「禁堂食令」終於撤回,飲食業界因港府推這道禁令叫苦連天,慨歎成代罪羔羊。

本港4 大飲食商會之一、以培訓飲食業專業管理人才的稻苗學會,今天發了一封公開信給特首林鄭月娥,要求撤回禁堂食令,中午時港府宣布明起恢復下午6時前准許堂食。睇番呢封公開信確實反映了業界心聲。

稻苗學會主席徐汶緯向林鄭特首發公開信。

稻苗學會主席徐汶緯向林鄭特首發公開信。

稻苗學會主席徐汶緯在公開信稱,由於這一波疫情源起自一家粥店,政府和專家就把矛頭指向飲食業,認定餐飲處所就是病毒蘊藏和散播途徑。不論食如何積極配合法例限聚令,嚴厲執行衛生和健康檢查,仍難逃禁食之劫。

港府開放19個社區會堂,給基層打工仔用膳,然而,如此社區會堂實際上形同另一食肆,分分鐘出現「社區會堂群組」,徐汶緯說及,一旦社區會堂爆發群組感染,將要付出沉重代價。他引述中文大學醫學院呼吸系統科講座教授許樹昌說,街食衛生更差市民亦辛苦,入社堂食同食店食的衛生上沒有分別。

信中附上市民在街上食飯的慘況。

信中附上市民在街上食飯的慘況。

稻苗學會更在公開信中附上昨日市民在街上食晏的慘況,包括跪在路邊吃、打開車尾箱坐在裏面吃、在天橋底食 ; 也有人很有創意地,把小巴改裝成臨時食堂,在座椅後安裝木板當作飯枱。

此外,昨天網上亦流傳中環街市旁有人放廣告紙牌,稱出租房間給打工仔食飯,中午一小時租50元,限兩人,亦有流傳洗手間內開餐的相片,情景頗為荒誕。

飲食業界慨歎成疫情擴散代罪羊

飲食業界慨歎成疫情擴散代罪羊

徐紋緯說,相信經過半年抗疫工作的經驗,全港餐飲業對衛生和健康要求已做得十分出色。不論在食材、食客和員工方面,一直依照法例要求,更配合日常食環署巡查和指導,對社交距離、體溫檢查和處理餐具做到一絲不苟。

事實上,飲食業從業員眾多,這一波疫情打擊不小,也令很多人生計不保,也許當局該考慮調整政策方向?




Sebastian

** 博客文章文責自負,不代表本公司立場 **

呂元祥建築師事務所(RLP Asia)再添世界綠色建築委員會亞太綠建先鋒獎,在商業項目類別僅入圍的三個項目中佔據兩席。

其中由中國城市科學研究會綠色建築與節能專業委員會(中國城科會綠建委)提名的十如榮獲「可持續設計與性能先鋒獎」商業項目類別唯一大獎殊榮,而由香港綠色建築議會提名的AIRSIDE則在同一類別評選中獲得高度讚揚獎。

RLP Asia 獲得「亞太區綠色建築先鋒獎2024」重磅大獎。

RLP Asia 獲得「亞太區綠色建築先鋒獎2024」重磅大獎。

此次獲獎是對事務所在推動國家綠色建築領域所作出的努力與成果的高度肯定及嘉獎,值得留意的是,今次有兩個項目同時獲獎,亦是一個「堅守一國之本,用好兩制便利」的生動案例。

香港AIRSIDE榮獲「可持續設計與性能先鋒獎」商業項目類別高度贊揚獎。擁有香港首個採用區域集中供冷系統的商業項目、香港商業建築中最大型的太陽能光伏發電場、香港首個智能泊單車系統、香港首個智能廢物分類管理系統等等都多個矚目創新,以尖端科技助力建築邁向淨零。

香港AIRSIDE榮獲「可持續設計與性能先鋒獎」商業項目類別高度贊揚獎。擁有香港首個採用區域集中供冷系統的商業項目、香港商業建築中最大型的太陽能光伏發電場、香港首個智能泊單車系統、香港首個智能廢物分類管理系統等等都多個矚目創新,以尖端科技助力建築邁向淨零。

世界綠色建築委員會主辦的「亞太區綠色建築先鋒獎」是建築行業內極具權威性的獎項,每兩年進行一次評選,須經亞太地區各綠色建築組織提名,且每個地區的綠建組織僅可提名一個項目代表所屬地區參賽,然後再進行嚴格選拔評選。該委員會致力於加速全球建築環境的可持續發展,並與各國家地區及全球性的企業、組織和政府建立聯合行動的網絡。

十如項目榮獲「可持續設計與性能先鋒獎」商業項目類別大獎。位於桂林的十如則更淋灕盡致地體現了RLP Asia對自然的尊重,以保育為核心,融入親生物設計,保護生物多樣性。

十如項目榮獲「可持續設計與性能先鋒獎」商業項目類別大獎。位於桂林的十如則更淋灕盡致地體現了RLP Asia對自然的尊重,以保育為核心,融入親生物設計,保護生物多樣性。

而RLP Asia可以有兩個項目獲提名參賽並入圍,正是因為AIRSIDE以中國香港地區的項目參賽,「Integral十如」則是代表中國桂林地區參賽。

業內人士話,國家有需要,可以用好「中國香港」,而香港有需要,也可以請求國家支持,這種模式或可進一步推廣,提升各行各業在國際舞台上的曝光和份量。

RLP Asia副主席呂慶耀(中)與來自中國香港地區的建築界代表共同參加頒獎典禮。

RLP Asia副主席呂慶耀(中)與來自中國香港地區的建築界代表共同參加頒獎典禮。

RLP Asia副主席呂慶耀在頒獎典禮現場向評審團展示闡述了兩大項目,並深度剖析其創新前瞻的設計理念,而這兩個項目在可持續領域的卓越表現同時獲得了專業評審的高度認可。

他特別感謝中國城科會綠建委能在這個比賽中提名「十如」, 令項目有機會入圍評選並最終在眾多優秀參選作品中脫穎而出,斬獲殊榮,期待未來能與綠建會開展更為緊密的合作,共同將中國的綠色建築項目推向國際舞台、讓世界更多地了解中國在綠色建築領域的創新與成就。

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