麥當勞推新素食產品於4.22世界地球日上市

周五（22日）為「世界地球日」，連鎖快餐店麥當勞宣布與Green Monday 及 Oatly 合作，當天起推出一系列新素食產品， 包括有新吞拿、新配方新餐肉食品，以及由Oatly燕麥奶製作的岩鹽焦糖燕麥咖啡。

麥當勞推出新素食食品 周五「世界地球日」上市 

麥當勞提到，新餐肉系列早晨套餐自2020年10月推出以來，已售出超過370 萬份新餐肉系列美食，當中74%顧客是首次接觸植物製產品，公司決定為顧客帶來多元化的餐飲選擇。其中，新餐肉早餐系列包括新餐肉蛋漢堡、新餐肉炒蛋包、新餐肉精選套餐及新餐肉珍寶套餐，將採用新配方新餐肉，味道減鹹，不但同樣確保零油煎煮製作。

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此外， McCafé 亦會推出由純植物製造「新吞拿」產品 ，當中包括新吞拿芝味扭扭粉、全日供應的新吞拿意式飽和上午11 時前供應的新吞拿芝味捲；新吞拿芝味薄餅則會在11時後供應。

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香港麥當勞行政總裁黎韋詩表示，公司推出一系列的全新綠色美食，希望為顧客提供更多元化的植物製餐飲選擇，進一步推動綠色美食運動，為地球出一分力。 「新餐肉」代言人林嘉欣亦大讚全新配方的新餐肉美味；至於Green Monday 聯合創辦人及首席執行官楊大偉則表示，自 2020 年 10 月首次和麥當勞推出新餐肉餐單以來，一直聆聽不同顧客的意見，今次特意與麥當勞炮製全新配方新餐肉，加入新吞拿系列產品，希望令更多人加入 Go Green 行列。

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澳洲遭遇禽流感疫情，蛋荒有擴大趨勢，繼Coles、Woolworth兩大超市祭出限購令之後，澳洲麥當勞也頂不住，提前結束早餐時段。

禽流感引發雞蛋供應短缺 澳洲麥當勞提前結束早餐時段

綜合外媒報導，澳洲近期遭遇禽流感疫情，蛋荒有擴大趨勢。澳洲麥當勞發言人證實，由於禽流感引發的雞蛋供應短缺，全澳門市通常維持至中午的早餐時段，將提前於上午10時30分結束。

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部分含蛋產品如常供應 但需提早買

發言人強調，部分商品如培根雞蛋堡、澳洲特有的Big Brekkie堡、香腸雞蛋堡等多款包含雞蛋的品項將如常供應，「大家只要比平常早一點來買就可以了」。

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多家禽場遭受病毒入侵

自今年5月以來，澳洲東南部多達11處家禽場遭受病毒入侵，絕大多是蛋雞養殖場，雞隻撲殺數量已達150萬隻。這些病毒株已在全球禽鳥與哺乳類動物之間傳播，也有少數人類感染。

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2大超市公佈限購令 每人只能買2盒雞蛋

在6月，Coles、Woolworth兩大超市系統已先後實施限購令，消費者每人只能購買2盒雞蛋。澳洲蛋業協會（Australian Eggs）總經理麥蒙尼斯（Rowan McMonnies）表示，整個家禽產業均受禽流感影響，雞蛋已出現些許斷供狀況，有些店面的雞蛋在每天營業結束之前就空空如也。但他強調，澳洲全境蛋農持續照顧2000萬隻母雞，全力確保雞蛋持續供貨上架。