英調酒師天才發明「自冷罐」 按1鍵飲料可隨時變凍保持45分鐘

英國一名調酒師花了兩年時間、用了500個原型測試，終於成功發明了一種自冷罐，使飲料可自動降溫至6至7℃。

可隨時啟動冷卻程序

《每日郵報》報道，31歲的威爾斯前調酒師斯維斯 (James Vyse) 解決了不使用雪櫃，也能保持飲料冷藏的古老問題，他表示「我的發明可以讓消費者決定何時冷卻罐子，無論是在海灘、節慶、與朋友野餐、健行、釣魚或跑馬拉松時。」

專用鹽與水混合變冷

這種被稱為「酷罐」(Cool Can) 的自冷罐，其原理相當簡單。罐子底部的水箱儲存了少量的水，空心壁內裝有專用鹽的晶體。當按下按鈕時，兩者就會混合，產生化學反應，使飲料變冷。

冷凍效果持續45分鐘

冷卻過程可讓原為22℃ 的飲品降至6至7℃，效果可持續約45分鐘。當冷卻成功後，包裝上的雪花標誌會變成藍色，方便用家識別。

Linkedin圖片@designboom

仍在申請專利階段

雖然罐子看起來像一個標準的500毫升飲料容器，但由於內腔絕緣，它只能容納350毫升可飲用液體。當被問及他產品的潛在買家時，維斯說：「我們談論的這些人太瘋狂了。可口可樂……紅牛是其中之一。還有百威英博和莫爾森康勝。」不過，現時這款 Cool Can 仍為申請專利階段，正式上市日期待定。

Linkedin圖片@designboom

專注於重現滅絕動物猛獁象（長毛象）、渡渡鳥、袋狼的美國德州達拉斯生物技術公司Colossal Biosciences，近日宣布成功「復活」史前物種恐狼（Dire wolf，學名Aenocyon dirus）。

成功從2塊恐狼化石中提取DNA組裝2套恐狼基因組

據《CNN》報導，Colossal的科學家表示，他們成功從2塊恐狼化石中提取DNA，組裝了2套恐狼基因組。通過與現存犬科動物如狼、豺狼、狐狸的基因進行比對，科學家確認了恐狼所具有的遺傳特徵。

成功「復活」史前恐狼

科學家透露，他們利用基因分析資訊對灰狼（恐狼的現存近親物種）的14個基因進行了20次編輯，複製出最有希望繁殖的細胞，並將其轉移到卵子中。當胚胎健康發育後，便將其移植到「代理孕母」體內，進行跨物種孕育。

Colossal未透露「代理孕母」的具體動物種類，但有消息指出可能是家犬。最終，2隻雄性恐狼於2024年10月1日誕生，而1隻雌性恐狼在今年1月30日出生。這些恐狼被安置在一處秘密地點，並受到全面監控，包括保安人員、無人機和監視器。

應用基因複製和編輯技術

Colossal此前一直保密，未透露任何有關恐狼復活計劃的信息。他們在復活過程中應用了基因複製和編輯技術，雖然聲稱實現了「復活」，但事實上這些恐狼屬於與恐狼相似的雜交物種。

整個基因組中有99.9％是灰狼的基因

Colossal的顧問、斯德哥爾摩大學古遺傳學中心教授達倫（Love Dalén）表示，整個基因組中有99.9％是灰狼的基因。公司的研究人員刪除了某些灰狼的基因變異，然後將恐狼的特徵融入其中。

2隻雄性恐狼於2024年10月1日出生，生物技術公司保密到現在。AP圖片

達倫指出，科學界對於需要調整多少基因才算是真正的恐狼可能存在爭議，但他認為這已經演變成哲學問題。目前，這三隻生物確實攜帶了恐狼基因，看起來比其他任何物種更像恐狼。