18區「掃街」必到點の港島東

話明「掃街」，當然要周圍捐窿捐罅搵美食。除了早前介紹的平民美食天堂深水埗區及多花款的油尖旺區，港島一樣多正嘢，「小士林」太安樓更是必到點，今次就帶你去港島東尋味！

「利強記北角雞蛋仔」老闆廖錦清由上世紀五十年代擺街檔賣雞蛋仔，至九七年在北角開舖，好食到街知巷聞，早前更榮獲米芝蓮推介，蜚聲國際。

老闆堅持用北京雞蛋製作，貪其蛋味較香較滑。每底雞蛋仔都是即叫即做，新鮮出爐，熱辣辣送入口，粒粒金黃色，一餅賣相較圓潤，外脆內軟，入口較煙韌，蛋味香濃。

「利強記北角雞蛋仔」 - 煙韌香濃雞蛋仔

地址：北角英皇道492號
查詢：2590 9726
營業：一至日 7am ~ 11pm

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區內同樣入選米芝蓮推介小食的「麥記美食」，雖然店面窄小，但門口排隊買小食的為食男女卻多多。最多人買的是生煎包和生煎鍋貼，即煎即買，熱辣辣的口感勁加分。

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顧客亦可自行配搭生煎包和鍋貼，$10有四隻，大細適中，兩啖就搞掂一個。皮不算薄，但油煎之後很香，太薄反而煎不出香味；內裡有湯汁，可緩解煎煮的油膩。豐富餡料和湯汁一齊入口，肉汁鮮嫩入味，再加上脆皮底，令人食到停唔到口！

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「麥記美食」 - 上海點心小食
地址：北角堡壘街21號地下
查詢：2887 7851
營業：二至六 11am ~ 11pm；星期日 11am ~ 9pm

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台灣士林夜市出名多好嘢食，港島東都有「小士林」之稱的西灣河太安樓，小食檔多到爆炸，各具特色之餘，仲好好味！隱身在一角的「魚蛋佬」經常出現人龍，但店主說重點絕不是魚蛋，而是食這裡的沙嗲汁！

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「魚蛋佬」只賣魚蛋、齋、腸仔、魷魚、牛丸及牛栢葉，全部無加味精，先以清水滾熟，落單時再浸入沙嗲汁內。醬汁入口有沙茶味和咖喱味，更帶回甘的花生香，香辣惹味。魚蛋爽彈，掛汁剛好，吃罷辣的餘韻持續好一陣子。齋最「索汁」，辣度餘韻最耐，辣得過癮！

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「魚蛋佬」 - 惹味沙嗲汁

地址：西灣河筲箕灣道57-87號太安樓A28B舖
營業：2pm ~ 8:30pm

雞蛋仔作為港人最愛街頭小食，真係區區都有間好嘢。筲箕灣小巷裏，零裝修的「低調高手大街小食」全日都有人龍，皆因售賣的雞蛋仔及格仔餅蛋香濃郁，少甜好味。

半滿雞蛋仔外層挺身香脆，中間濕潤綿密，充滿蛋香，他們不落發粉，反而加入牛油提升甘香。格仔餅加入花生醬、砂糖、煉奶和牛油，咬起來時砂糖在牙中沙沙作響，口感勁正！為了確保烘焙的最佳時間，店員會用時間器計時，水準穩定，即叫即製，送到手時熱辣辣 ，閒閒地要排10至15分鐘都值得。

「低調高手大街小食」 - 味道唔低調嘅雞蛋仔
地址：筲箕灣東大街76A號B3舖地下 
查詢：6601 5300
營業：一至日 12pm ~ 10pm （每星期不定期休息一天）