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遺漏重要過敏原信息 美Costco大規模召回Kirkland品牌奶油產品!

大視野

遺漏重要過敏原信息 美Costco大規模召回Kirkland品牌奶油產品!
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遺漏重要過敏原信息 美Costco大規模召回Kirkland品牌奶油產品!

2024年11月14日 12:20 最後更新:15:28

美國知名大賣場Costco近日宣布,將大規模下架旗下Kirkland品牌的奶油產品,原因竟然是包裝上未標示「含有牛奶」的過敏原警語。

美Costco大規模召回Kirkland品牌奶油產品

據美國食品藥物管理局(FDA)說明,此次召回的產品包括「Kirkland無鹽甜奶油」共計4萬6800磅(約21228公斤),以及「Kirkland含鹽甜奶油」3萬2400磅(約14696公斤)。

遺漏「含有牛奶」過敏警示

儘管產品包裝上標示含有鮮奶油(cream),卻遺漏了關鍵的「含有牛奶(contains milk)」過敏警示。

列為「第二級召回」 建議選擇丟棄或退回零售商以獲全額退費

FDA將這次召回列為「第二級召回」,表示接觸該產品可能會造成「暫時性或可逆的不良健康影響」。對於已購買該批次產品的消費者,FDA建議選擇丟棄或退回零售商以獲全額退費。

引發網友熱議

這宗召回事件在網絡上引發熱烈討論。不少美國網友卻感到不解,認為奶油中含有牛奶成分是常識,紛紛發表評論,「這是奶油耶!」「難道還需要特別說明奶油裡面有牛奶嗎?」「下次是不是要在牛扒上標示『注意,本產品含有牛肉』?」

Costco。Twitter圖片

Costco。Twitter圖片

美國衛生與公眾服務部(HHS)計劃逐步淘汰食品供應中的石油基合成色素,預料將對數千種針對兒童設計的產品帶來深遠影響。

美國擬全面禁用「石油色素」

拜登政府早在今年1月就宣布禁止使用廣泛應用的「紅色3號」(Red 3)色素。FDA指出,研究表明該成分可能導致實驗鼠罹患癌症,相關禁令預計將於2027年正式生效。美國衛生部長甘迺迪對此表示支持,並進一步承諾將針對其他仍被允許使用於穀類、糖果和飲料中的人工色素採取行動。

目前FDA核准的36種色素添加劑中,有9種屬於石油基合成色素,包括常見於糖果和烘焙食品的「藍色1號」、應用於汽水和寵物食品的「紅色40號」,以及廣泛使用於飲料和糕點的「黃色6號」。

專家:色素對人體健康並無實質益處

專家指出,這些色素雖然使超加工食品更具吸引力,但對人體健康並無實質益處。哈佛大學營養學教授曼德(Jerold Mande)指出,色素會促使人過度食用,進而加劇肥胖問題。紐約大學營養學榮譽教授內斯特爾(Marion Nestle)則明言,這些色素「除了美觀外,毫無必要」。她舉例說,加拿大家樂氏(Kellogg)使用天然胡蘿蔔和西瓜汁為其「水果圈圈」穀物上色,相較之下美國版本仍使用人工色素。

研究:部分人工色素可能與兒童行為問題有關

多項研究還指出,部分人工色素可能與兒童行為問題有關,尤其對患有注意力缺陷過動症(ADHD)風險的兒童影響較大。歐盟、澳洲和日本等國早已禁止或限制某些染料的使用,美國一些州也開始採取行動,例如西維吉尼亞州上月禁用七種染料,加州去年也禁止在公立學校餐點中使用六種染料。

示意圖。設計圖片

示意圖。設計圖片

新規定可能導致食品雜貨價格上升

然而,業界對這一舉措表示反對。代表糖果和口香糖製造商的美國糖果協會(National Confectioners Association)警告說,新規定可能導致食品雜貨價格上升,並導致商品選擇減少。

前FDA官員、現任公共利益科學中心主席盧里(Peter Lurie)則反駁道,人工色素僅是讓食品公司獲利的手段。他強調,「食品供應中根本不需要合成染料,去除它們不會對任何人造成傷害。」

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