未食五月糭寒衣未入櫳 農諺先祖千年智慧結晶

了解這句說話，大家都不會那麼快就換季了。

所謂「未食五月糭，寒衣未入櫳」，「櫳」是古人用來收納衣物的用具，主要為「樟木櫳」以防衣物被蟲蛀。這句廣東諺語，是指未吃過農曆五月初五端午節的糭子，冬天衣物都先不要收回。換句話說，未過端午節天氣仍然會反反覆覆。早一排天氣回暖，甚至熱得要開冷氣，不少人亦率先換季，過去數天天氣卻回涼了。所以老祖先的說話都有它的意義，寒衣還是不要入櫳穩陣。

溥儀趕出紫禁城時工人執拾細軟，中間可見木櫳 (網上圖片)

中國自古以農立國，「氣節」對古代社會十分重要。所以，先祖不斷累積生產實踐裡總結出來的經驗，總結出有關農業生產的諺語，我們稱為「農諺」，農諺絕大多數都對天時氣象與農業生產關係方面，不斷深化和昇華產生出來。雖然每一句農諺只有寥寥幾字，卻是對農業生產與天時氣象關係的深刻總結。對於氣象科學不發達的過去，對促進農業生產有重要意義，而且在科學較普及的今天，仍有現實的意義。

仇英《清明上河圖》中描繪務農情況 (網上圖片)

在封建社會中，並非所有人都有讀書識字的權利，尤其是勞動人民，所以他們所累積的經驗，主要靠口耳相傳來繼承，農諺就是其一。當還沒有溫度計、濕度計等儀器的時代，農民就拿多年生樹木的生長狀態作為預告農事季節的依據。事實上，由於多年生樹木的生長，一定程度反映客觀氣候條件，於是就有了「要知五穀，先看五木」的農諺。

至於指導播種期方面，有許多反映氣候與生態學的農諺，如「梨花白，種大豆」、「青蛙叫，落穀子」等等。更多的是根據「二十四節氣」指出各種作物的適宜播種時期：如「白露早，寒露遲，秋分草子正當時」；「秋分早，霜降遲，寒露種麥正當時」等等，農民有了這些農諺，就能掌握適時播種。

乾隆《御製全耕織圖》局部 (網上圖片)

至於中國歷史記載中最早的「農諺」，為浙江農諺：「大樹之下無豐草，大塊之間無美苗」，在西漢桓寬所著的《鹽鐵論·輕重第十四》有載：「茂林之下無豐草，大塊之間無美苗。」事實上，古書引用的農諺，很多時都冠以「諺云」或「古人云」字眼，也許那句農諺起源更早。於《鹽鐵論》中有載諺曰：「驟雨不終日，颶風不終朝」，這句說話也有相似說法，在較早的先秦老子《道德經》中見到：「飄風不終朝，驟雨不終日」。至於中國農諺早到何時，不一定都能在文獻上找到。目前所知，有些「農諺」可遠溯至數千年前。

乾隆《御製全耕織圖》局部 (網上圖片)

古代不少農諺，都能在北魏的《齊民要術》、唐代的《朝野僉載》、元末明初的《田家五行》以及明代的《天工開物》、《沈氏農書》等等有記載。近代費潔心《中國農諺》收集了5953條農諺，大致分為「時令」、「氣象」、「作物」、「飼養」、「箴言」五大部分，「時令」佔40%、氣象佔26%，作物佔17%，飼養佔4%，箴言佔11%。單單是「氣象」與「時令」的農諺，佔了所有的三分之二，反映農業生產發展過程相當依賴自然條件。不違農時，適時播種，是農業生產的先決條件，即使農業技術起了多大變化，適時播種是不能任意改變。

晚清農民 (網上圖片)

現代人少為農民者，但「農諺」所講的氣象部分，也留給我們重要寶貴遺產，廣東諺語有云「未食五月粽，寒衣不入櫳。」之後兩句為「食過五月粽，不夠百日又翻風。」告訴大家早春天氣變幻無常。至於在陰晴雨雪的天氣變化中，「農諺」總結出：「早上火燒雲，今天莫出門」、「天上泛紫紅，無雨便有風」、「東邊一個眼，出門帶雨傘」、「日出慢開天，今明是好天」、「太陽回頭笑，等不到雞叫」、「早晨太陽黃，午間風必狂」、「下了初一雨，半月沒好天」、「秋分鐘平川、白鷺種高山」等，這些祖先「察言悅色」帶來的結果。大家今時今日多數靠天文台，「農諺」有些天氣預測，也某程度上都有參考價值。

「一夔已足」這個成語最早的相關典故出自於戰國呂不韋所寫的《呂氏春秋》，在《察傳》中有提及：「魯哀公問於孔子曰：『樂正夔一足，信乎？』孔子曰：『……若夔者，一而足矣，故日夔一足，非一足也。』」

傳說在黃帝時代，東海山上出現了一隻全身泛青色的怪獸。雖牠形狀似牛，卻頭上無角。哪怕只有一條腿，仍健步如飛。聽說在遠處看過牠的人都不敢直視牠，只因牠眼睛迸發的光芒堪比日月星辰，鼻子一搧一搧的，時不時發出比打雷還響的吼聲，實在滲人得很。這樣的生物人們都認為是不祥之物，故稱之為「夔」。

夔。（網上圖片）

幸好，這隻怪獸最終被一名勇士給收復了，當勇士把牠獻到黃帝眼前時，黃帝眼都不眨的就派人殺掉這頭猛獸。為了彰顯斬殺這頭異獸的榮光，黃帝把怪獸的皮給剝了下來，並用它制成了一面大鼓。這面鼓可神奇了，只要輕輕一敲，聲音就可以傳到五百里以外的地方。

到了堯時，夔獸的故事已經被眾人所遺忘。不過恰巧的是，此時民間出現了一位很有名氣的樂師，而他的名字也叫作「夔」。這名名叫「夔」的樂師可不是怪獸，相反是一個音樂天才。他精通音律，擅長擊罄。據說只要樂師夔一擊罄，就連遠在森林的野獸們都會趕到他的身邊，隨著音樂節奏而跳舞。

罄是一種形狀像曲尺、用玉或石頭制成的打擊樂器。（網上圖片）

由於舜十分認同音樂能教化萬民、體現天地精神的作用，所以他繼位後就著手選拔樂官。他派重黎到民間去尋找合適的人來擔當如此重任，而重黎推薦的人正是夔。夔成為樂官後也不負眾望，他到處正音協律、傳播音樂，可謂充分發揮了自己的才能。後來重黎擔心夔工作過為繁重，便建議舜再找幾位樂師協助夔的任務。可是舜聽後只顧搖頭拒絕道：「音樂之本，貴在能和。像夔這樣的人才，一個就足夠了！」果然不出舜所料，夔盡職盡責，成功透過音樂把中原的文化傳播到了四方各地。

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儘管夔功績累累，但後人對他的認識仍不多，甚至不少人把他跟黃帝時代的夔獸混為一談。因為舜曾經說過「夔者一而足」，所以很多人就訛傳這位樂官只有一條腿，嚇得魯哀公得知後連忙向孔子請教。「我聽說樂官夔只有一條腿，是這樣的嗎？」孔子聽後不由得笑了笑，擺擺手道：「不是這樣的。一條腿的是黃帝時期所捕捉到的怪夔，但我們樂官夔可是人啊！怎麼會只有一條腿呢？」見孔子堅決地否定，魯哀公便追問道：「那『夔者一而足』這句話到底是甚麼意思呀？」孔子不徐不疾地解釋道：「這句話的意思是說精通音律的夔有一個就夠了，並不是說他只長了一條腿。」後來人們避免誤會，都把「夔一足」的說法改成「夔已足」。

後世據此典故引申出「一夔已足」這個成語，形容只要是專門人才，有一個就足夠了。