英國一家旅行社分析多平台數據,評選全球美食家熱愛前往旅遊的目的地,澳洲墨爾本躍登熱門首選。
Is Melbourne the stage for the world's best food trends?
— Business Victoria (@businessvic) March 25, 2025
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墨爾本被評為全球第一的美食之都
據外媒報道,英國旅行社Travelbag利用來自社交媒體、OpenTable、Get Your Guide的數據進行調查,評選全球美食家熱愛前往旅遊的目的地,澳洲墨爾本(Melbourne)拿下冠軍,被評為全球第一的美食之都。
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美食來自其多元的人口
墨爾本的美食來自其多元的人口,這座城市的歷史透過當地各式各樣的餐廳展現。墨爾本中心商業區擁有全球最大、歷史最悠久的中國城之一,可追溯至1850年,當地人都有自己的美食清單,旅客可以跟著他們一起探尋美味。

Getty示意圖
亦可品嘗澳洲本土風味
至於澳洲當地的風味,知名抹醬維吉麥(vegemite)就是在墨爾本發明的,旅客可以到以奇怪口味著稱的冰淇淋店Fluffy Torpedo挑戰維吉麥口味的雪糕。

示意圖。設計圖片
餐飲風格難以定義
墨爾本難以定義的餐飲風格正是像Etta這樣的餐廳自我定位為「墨爾本式」的原因,因為這些餐廳的菜單並非只有一種風格,而且會隨著季節變換,與其只限定於特定菜系,他們更注重提供來自維多利亞州各地的在地新鮮食材。
Melbourne offers Australians and tourists alike a world-class culinary experience, and a lot of the coolest spots are hidden in unique corners of the city.https://t.co/rMbRoUEz4r
— Islands (@islandsmagazine) April 11, 2025