三人會學創作流行音樂、銀髮產業管理同寵物經營。
《台灣學呢啲》7月31日播出一集,施焯日(Arthur)、蔡景行(行仔)和林映暉(暉哥)去到全台唯一一所設立流行音樂事業系的大學學習創作流行音樂,Arthur和暉哥同樣擁有五級鋼琴資格,行仔則擁有五級小提琴資格。
7月31日晚一集三人挑戰創作流行音樂。
而要創作一首流行曲原來一點也不簡單,要經過曲詞創作、編曲、錄音等步驟,三人決定以「青春校園」作主題,惟在曲詞創作方面已遇不少阻滯,暉哥呻爆:「覺得好Lost,我一啲都唔流行,因為我係傳統學校出嚟。」到了錄音階段,平時做開直播唱歌的暉哥更大嗌尷尬:「我對自己跳唱歌手夢有啲擔心。」
創作一首歌真係一啲都唔簡單架。
創作一首歌真係一啲都唔簡單架。
創作一首歌真係一啲都唔簡單架。
做慣直播嘅暉哥竟然驚咗錄音。
做慣直播嘅暉哥竟然驚咗錄音。
行仔拍子感不足。
Arthur話見到作品面世,好似生咗BB出嚟咁。
8月1日一集,三人就去到台中一間大學學習銀髮產業管理,該系學生的服務對象是65歲以上人士。三人除了會學習如何和老友記相處外,還會穿上特殊裝備作「扮老體驗」,體驗老人家退化後的苦況,Arthur事後感觸謂:「我哋年輕人好多時會偷懶連行都唔想行,經過今次發現原來老人家係想行都行唔到。」暉哥則說:「對待老人家要好似對待小朋友咁,要好有耐性,老人家係好需要大家嘅愛護同關心。」
呢一集學習銀髮產業管理。
同一班老友記玩得好開心。
三人着上特殊裝備,體驗老人家退化後的苦況。
三人着上特殊裝備,體驗老人家退化後的苦況。
三人着上特殊裝備,體驗老人家退化後的苦況。
Arthur經過今次體驗後有所感悟。
至於8月2日一集,三人到訪一間高中學習寵物經營科,除了會學烹調寵物鮮食、學做狗隻訓練員、魚缸造景等,還會親手製作甲蟲標本,令害怕昆蟲的暉哥和Arthur嚇到面容扭曲!去到最後的兩棲爬蟲課時,三人更要與蛇、蜥蜴和蜘蛛近距離接觸,暉哥將蛇擺上手時嚇到哭了出來,膽生毛的行仔則一點都不害怕,輕鬆地將蛇和蜥蜴放在手上。
呢一集大家齊齊着校服。
學習做狗狗訓練員。
呢隻狗狗好可愛呀!
佢哋仲要親手整甲蟲標本。
暉哥同Arthur嚇到面容扭曲。
行仔膽生毛一啲都唔驚蛇同蜥蜴。
相反暉哥驚到喊咗出嚟。
《鄰住買好嘢至抵食特約︰美食新聞報道》明晚(3月25日)美食專欄作家Agnes(謝嫣薇)繼續分享心水美食,她作為一位美食家絕不孤獨,因為有自稱「將軍澳銀舌頭」的施焯日(Arthur)全程陪食。
美食專欄作家Agnes。
Arthur跟住Agnes到中環搵食。
二人相約中環見面,沿路有傾有講。一直表現恭敬的Arthur卻忽然爆出一句︰「我想講,你同我媽媽好似樣……」見慣世面的Agnes先是一呆,隨即打圓場說︰「係咪好有親切感呢。」打破尷尬氣氛。事後Arthur接受訪問時解釋︰「因為我媽咪都好鍾意食嘢,成個感覺好似,同埋外貌認真好似。」
Agnes表現親和,跟Arthur毫無隔膜。
Agnes表現親和,跟Arthur毫無隔膜。
今趟Agnes推介一間位於中環的摩登點心茶館,她點了蝦餃、香菇素菜餃、蘿蔔絲酥餅,又為Arthur點了古祖味的陳皮鴨湯。對於大家上酒樓差不多必點的蝦餃,Agnes有三大要求,她說︰「皮薄餡靚、摺痕要清楚、正宗要有12到13道摺痕。」她補充現在太多點心師傅矯枉過正,過份追求蝦餃皮透明化,而正宗蝦餃應呈白色。身旁的Arthur一邊聽講解,一邊細心數摺,他又確切數到12摺。Arthur對陳皮鴨湯讚不絕口,自言這頓飲茶令他眼界大開。
Agnes娓娓道來每道點心的標準。
Agnes娓娓道來每道點心的標準。
Agnes娓娓道來每道點心的標準。
Arthur對這餐非常滿意。
蝦餃
香菇素菜餃
蘿蔔絲酥餅
陳皮鴨湯
一口濃淡適中的茶,能平衡油膩感。
此外,明晚伍倩彤(Gillian)會介紹南山邨的美食夜市,除了一班街坊及就近大學的學生幫襯外,不少人慕名而至老遠開車來宵夜。不少過往馳名的車仔檔,已「升呢」入舖經營。當中三大必食名物︰白汁冰、格仔餅及生炸雞髀,一直人氣高企。
Gillian到南山邨掃街。
Gillian到南山邨掃街。
Gillian到達當晚人頭湧湧,不少店都大排長龍,她先試了格仔餅,猛讚外脆內軟且蛋味香濃,重點是多醬、多沙糖。Gillian接住品嚐的生炸雞髀更加不得了,足足如人臉般大小不在話下,重點是即叫即生炸,雖然費時但保證雞皮超級脆,咬下去更會爆汁。
雞髀即叫即炸做到爆汁效果。
雞髀即叫即炸做到爆汁效果。
雞髀即叫即炸做到爆汁效果。
Gillian食格仔餅要多沙糖、多醬。
Gillian食格仔餅要多沙糖、多醬。
白汁冰盛載滿滿的芒果粒。
白汁冰盛載滿滿的芒果粒。
不少人慕名到南山邨嚐名物。