John哥入行至今仍保持初心!
藝人姜大衛(John哥)日前 (17日) 接受新城廣播節目《QK玉瑛室》主持譚玉瑛、何基佑及麥皓兒訪問,童星入行至今已73年的John哥,直言當初是父母帶入行,「我父母都係做呢行,咁啱又要搵小演員,嗰時都冇得揀,係個天揀我,後來觀眾揀,直到依家。」
姜大衛接受新城《QK玉瑛室》譚玉瑛、何基佑及麥皓兒訪問。
John哥直言入行至今都保持初心,由於是自己喜歡的職業,所以就算有多辛苦都不會有怨言,「我一生人過得都幾燦爛、幾滿足,4歲由童星做到依家,完全冇埋怨過,唔知點解,一定係好鍾意呢行,唔覺得攰。」John哥又指小時候拍戲很開心,因為可以賺錢又不用上學,「我十幾歲就做主角,五百蚊一部戲,後期做武師就鍾意拍打戲,邵氏搵親我哋都係拍武打片,當年後生唔知咩叫辛苦,日頭打完,夜晚收工就出去打保齡、打枱波。」
John哥入行73年。
John哥大爆與太太李琳琳相識經過是在婚禮上。(本網記者攝)
John哥和太太李琳琳結婚至今携手走過50年,他大爆兩人相識經過是在婚禮上,「當年石天結婚,佢做伴娘,我同朋友去飲,其實同佢都識,但唔係好熟,之後梗係我追佢啦!」譚玉瑛聞言表示:「當時喺觀眾眼中,佢(李琳琳)好似飛女,成日着迷你裙又化粧,係時代尖端女性,就算你成日拍武打片,但你又好文靜。」John哥笑言:「我都唔知鍾意佢啲咩,係緣份。」
姜大衛與譚玉瑛
何基佑問John哥當時與李琳琳拍拖有什麼考量?John哥形容兩人是敢作敢為,「真正嘅明星係唔可以公開戀情,驚粉絲唔鍾意,同埋影響票房,但我個人好反叛,覺得結婚好正常啫,我仲係奉女成婚,冇大排筳席,我哋係天主教徒,只係去教堂結婚,夜晚飲完第二日就飛咗去度蜜月。」John哥續說:「我係飛仔,佢係飛女,都係反叛,但結婚係我哋私事,唔需要交代,只要我向佢交代,佢向我交代,好聽啲係前衛,我哋係為咗目的不擇手段。」
詳細節目內容,請重溫6月17日,下午3-4時,新城知訊台《QK玉瑛室》節目,收聽網址:https://www.metroradio.com.hk/MetroInfo/
多位星級好友現身支持Gigi姐,以及交流烹調心得。
最近串流平台推出的飲食節目掀起熱潮,不少港人亦燃起對烹飪的興趣,尋找不同的亞洲菜食譜,以炮製美味佳餚。適逢這個狂熱,荃新天地今日邀請到廚藝了得、兼出版了14本食譜的資深演員及烹飪專家黃淑儀(Gigi姐),現身介紹其全新食譜 —《Gi味滋味合集烹飪秘笈2024特別版》,以及其首次限量發售的獨家秘製「Gi味黑金醬」。
Gigi姐推出全新食譜《Gi味滋味合集烹飪秘笈2024特別版》。
活動中,Gigi姐大展身手,示範如何以「Gi味黑金醬 」入饌,炮製其拿手菜式—黑金醬炒飯。而Gigi姐多位星級好友,包括譚玉瑛、陳松伶、張鐸、錢家樂,以及鄧達智,亦有到場交流烹調心得,預祝Gigi 姐新書大賣,並化身小助手協助Gigi姐完成菜式。及後各人亦有份試食,驚嘆Gigi姐的手藝非凡,黑金醬的風味甚具層次,令人垂涎。
Gigi姐即場大展身手。
炮製其拿手菜式「黑金醬炒飯」。
Gigi姐多位星級好友亦有到場交流烹調心得。
Gigi姐多位星級好友亦有到場交流烹調心得。
同場Gigi姐亦擔任了S⁺ REWARDS會員煮食工作坊的導師,教授現場觀眾烹調黑金醬菜式。不少參加者大讚Gigi姐的煮食貼士實用,獲益良多。
Gigi姐亦擔任了煮食工作坊的導師。
入廚66年對烹飪熱誠有增無減 創香港品牌推食譜研醬汁瓣數多多
活動中,Gigi姐透露自己早在8、9歲就已經在廚房揸起鑊鏟,並向鄰居偷師學藝,並反覆從失敗中學習,才開始研發菜色及鑽研菜譜:「我一開始煎魚時連要燒熱隻鑊都不知,後來我成功煎好一條紅衫魚,我爸就當場獎勵了我一個5毫。原來成功煮到餸,是會得到家人的肯定,對我來說很有成功感!」
Gigi姐透露自己早在8、9歲就已經在廚房揸起鑊鏟。
時至今日已經入了廚房66年,Gigi姐更創立了一個全新的香港品牌「GiGourmet | Gi 味滋味」,希望讓在電視螢幕前與其成長的每一個港人從美食感受美味,還有濃濃的人情味。除了自家研發醬汁,今年亦推出第15本食譜,內容包羅萬有,集佳餚、湯膳及醬料於一身,包含多個煮法。當問到今次食譜中最大的賣點,Gigi姐認為是「貼地」,食譜中所選用的食材都能在一般市場中買到:「一個家庭主婦突然可以去哪裏找黑毛豬?一般人不會特地去找這些特別食材,所以我書內寫的材料都是季節合適、買得到、方便的。」
Gigi姐認為今次食譜中最大的賣點是「貼地」。
Gigi姐好友陳松伶亦很認同,大讚Gigi姐的食譜簡直就是天書:「除了貼地,我更加喜歡食譜是以卡的形式推出,想煮甚麼菜就拿出來放在廚房,非常方便,又不容易弄髒。」另外今次推出的食譜,有三種語言,包括中文,英文及印尼文,非常貼心,適合大家鑽研。
陳松伶(左)大讚Gigi姐的食譜簡是天書。
大合照。