共享基金會毛里塔尼亞完成1900宗手術 將深入沙漠繼續服務

共享基金會自去年十月至今，與黑龍江省衛健委派出七批醫療隊，在毛里塔尼亞首都努瓦克肖特進行「消除白內障致盲項目」，手術車已停泊在三家不同的醫院，為該區病人實施免費復明手術。項目至今累計為超過 8,000 名病人檢查眼睛，並完成了1,900 例免費的白內障手術，成效顯著，廣受好評。

毛塔衛生部部長韋迪赫與中國駐毛里塔尼亞臨時代辦王永召出席閉幕儀式

共享基金會主席梁振英於 12 月 14日在努瓦克肖特與毛里塔尼亞衛生部部長韋迪赫出席「消除白內障致盲項目」首階段閉幕儀式。中國駐毛里塔尼亞臨時代辦王永召亦出席儀式。

響應中非「十大夥伴行動」 續向非派醫療隊

國家主席習近平在今年的中非合作論壇上，提出「十大夥伴行動」，當中在健康衛生方面，強調深化中非公共衛生技術合作的重要性。為響應習主席提出向非洲國家派遣 2,000 名醫療隊員和公共衛生專家的行動，共享基金會將持續派遣醫療隊到毛里塔尼亞丶塞內加爾及吉布提三國，實施免費白內障手術，作為補充官方援助的民間力量，同時亦已在東非吉布提啟動登革熱防控項目。

梁振英主席在閉幕儀式致辭

共享基金會主席梁振英表示，共享基金會將繼續在兩國尊重與合作共贏的基礎上，在衛生領域合作的注入新元素，創造更豐碩的成果，進一步促進中毛人民「民心通」，為建構人類命運共同體貢獻香港力量，「儀式慶祝基金會在毛里塔尼亞第一階段的工作圓滿結束，我們正研究將項目擴展到不同省份，包括沙漠地區，希望全面消除當地白內障致盲的積壓病例，為更多病人帶來光明。」

梁振英主席及陳英凝教授與毛塔總統加茲瓦尼會面

毛里塔尼亞衞生部部長韋迪赫表示，「消除白內障致盲項目」讓中毛兩國的夥伴關係得到了進一步加強，感謝基金會及黑龍江醫療團隊樹立了無私奉獻的典範，免費白內障手術令大量民眾重見光明，重新燃起了他們對美好生活的希望。中國駐毛里塔尼亞臨時代辦王永召亦指出，「消除白內障致盲項目」切實踐行了

梁振英主席及陳英凝教授會晤駐毛中國醫療隊

基金會名稱中的「共享」原則，將為兩國攜手落實「十大夥伴行動」中的衞生健康行動作出重要貢獻。晤總統商項目遷離首都 深入沙漠進行考察。基金會主席梁振英、總幹事陳英凝教授與毛塔總統加茲瓦尼見面，分享了基金會在地工作的成果及商討未來在當地開展項目的方向。

梁振英主席帶領基金會團隊深入沙漠進行考察

在 12 月 15 日至 16 日，基金會團隊共 30 人前往距離首都約 9 小時車程的基法市進行調研。他們視察了當地環境及醫院情況，並與市長、副區長以及在地的國家醫療隊進行會晤，以了解在該地區開展項目的可行性和相關情況。

梁振英主席向當地民衆分享防蚊知識

梁振英主席和陳英凝教授與基法市長會面

基金會舉行「消除白內障致盲項目」首階段閉幕儀式

梁振英主席和陳英凝教授與基法市長、副區長會面

為柬埔寨醫療援助項目籌款及慶祝中柬人文交流年，共享基金會舉辦「共享高棉經典佳餚」慈善晚宴，雲集300名中外企業高層及基金會支持者。

共享基金會3日舉辦「共享高棉經典佳餚」慈善晚宴。

慈善晚宴3日舉行，由基金會主席梁振英、柬埔寨旅遊部部長胡海、柬埔寨衛生部國務秘書Dr. YOUK Sambath、Dr. SUNG Vinntak、聯同外交部駐港公署副特派員李永勝及柬埔寨駐港總領事李素文主禮。

卡達田螺煮

晚宴延開27席，雲集300名中外企業高層及基金會的支持者。當晚亦舉行寧夏紅酒慈善義賣，所有善款收益將用於基金會在柬埔寨的醫療援助項目，在當地進行免費白內障手術及防控登革熱。

共享基金會主席梁振英

晚宴以高棉美食為橋樑，搭建中柬民間文化交流的紐帶，為現場嘉賓提供深入體驗柬埔寨文化的特色體驗。

柬埔寨旅遊部部長胡海

梁振英致辭時表示，「與其他國家一樣，我和基金會的同事在柬埔寨與當地的政府官員、醫療人員、患者及其家人建立深厚的情誼，並呈現在日常生活上。例如市場的攤販不收取廣西醫療隊的買菜錢，村民們默默地將農產品放在醫療隊的自行車上。」他指這些當地美食或許是基金會同事在當地工作的補償，同時也代表著當地人民的感激與溫暖。

外交部駐港公署副特派員李永勝

李永勝表示，「基金會透過在柬醫療和公共衛生援助工作，有力促進了『一帶一路』民心相通，增進了國家和特區同柬各界的友誼，彰顯了『絲路溫情』，展現了『中國擔當』，作出了『香港貢獻』。」

晚宴主持人陳貝兒及大廚盧雨明。

作為本次晚宴的核心亮點，高棉美食成為中柬文化交融的最佳載體。擔任主廚的盧雨明不僅是共享基金會柬埔寨項目的顧問，更是享譽柬埔寨的知名大廚。為了呈現最地道的高棉美食，盧雨明多次深入柬埔寨各地區，走訪鄉村和集市，向當地居民學習烹飪技藝，挖掘瀕臨失傳的傳統菜餚配方。在他的努力下，許多經典高棉菜品在晚宴上重焕光彩。

辣木葉湯

皇家蟹肉粉絲

當晚的特色菜單包括皇家蟹肉粉絲、辣木葉湯等，其中卡達海螺湯取材靈感來源於基金會在柬埔寨的第一個項目點所在地波羅勉省，而貢布長胡椒和冰淇淋焦糖布甸則來源於新項目點所在地磅士卑省。這些菜品無論在口感、色澤還是擺盤上，都充分展現了高棉美食的獨特魅力。

卡達田螺煮

為了搭配美食，晚宴還特別呈現了寧夏西鴿酒莊的精選紅、白葡萄酒，令賓客在美食與美酒的完美融合中流連忘返。

此次晚宴的舉辦恰逢2024年中柬人文交流年，成為深化兩國文化交流與合作的又一契機。作為一個國際醫療人道救援組織，共享基金會在「一帶一路」倡議下積極踐行「共享」精神，以實際行動促進民心相通。

貢布長胡椒焦糖布甸配海鹽冰淇淋

自新冠疫情以來，基金會不僅向柬埔寨捐贈抗疫物資，還組織醫療隊赴當地開展免費白內障手術。截至目前，基金會已完成逾4000宗白內障免費復明手術，成功消除波羅勉省的白內障積壓個案。今年10月，基金會在磅士卑省正式啟動「消除白內障致盲項目」和「登革熱防控項目」，進一步深化在醫療領域的合作。

共享基金會3日舉辦「共享高棉經典佳餚」慈善晚宴。