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拍檔廚房丨張曦雯心情緊張猶如回到選美時 徐榮炮製健康菜「飯」贏盡好評

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拍檔廚房丨張曦雯心情緊張猶如回到選美時 徐榮炮製健康菜「飯」贏盡好評
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拍檔廚房丨張曦雯心情緊張猶如回到選美時 徐榮炮製健康菜「飯」贏盡好評

2024年06月09日 12:30 最後更新:12:37

「終極美女廚神」張曦雯VS「入行前曾任專業廚師」徐榮

由方力申、黃翠如主持的全新煮食節目《拍檔廚房》本周嘉賓是曾在第三季《美女廚房》贏得「終極美女廚神」獎項的張曦雯(Kelly)和入行前曾為專業廚師的徐榮,二人分別夥拍西式私房菜主理人梁偉灝(Eddy)和酒店助理主廚譚詠儀(小儀)組成拍檔。

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今集嘉賓係曾喺《美女廚房》第三季贏得「終極美女廚神」嘅張曦雯(Kelly)。

今集嘉賓係曾喺《美女廚房》第三季贏得「終極美女廚神」嘅張曦雯(Kelly)。

仲有入行前做過廚師嘅徐榮。

仲有入行前做過廚師嘅徐榮。

Kelly夥拍西式私房菜主理人梁偉灝(Eddy)參賽。

Kelly夥拍西式私房菜主理人梁偉灝(Eddy)參賽。

徐榮同酒店助理主廚譚詠儀(小儀)組成拍檔,齋聽陣容都覺得強勁。

徐榮同酒店助理主廚譚詠儀(小儀)組成拍檔,齋聽陣容都覺得強勁。

(左)方力申、黃翠如擔任主持。

(左)方力申、黃翠如擔任主持。

主席評判:顧紀筠

主席評判:顧紀筠

主席評判:黃永幟(幟哥)

主席評判:黃永幟(幟哥)

客席評判:謝嫣薇

客席評判:謝嫣薇

客席評判:楊傳亮

客席評判:楊傳亮

Kelly組以西餐出戰。

Kelly組以西餐出戰。

Kelly組以西餐出戰。

Kelly組以西餐出戰。

Kelly組以西餐出戰。

Kelly組以西餐出戰。

Kelly賽前練習煮溫泉蛋,非常認真。

Kelly賽前練習煮溫泉蛋,非常認真。

Kelly賽前練習煮溫泉蛋,非常認真。

Kelly賽前練習煮溫泉蛋,非常認真。

徐榮組則以中餐出戰。

徐榮組則以中餐出戰。

徐榮組則以中餐出戰。

徐榮組則以中餐出戰。

徐榮組則以中餐出戰。

徐榮組則以中餐出戰。

徐榮賽前練習情況。

徐榮賽前練習情況。

(右)小儀公然向徐榮招手,徐榮係咪真係咁勁先?!

(右)小儀公然向徐榮招手,徐榮係咪真係咁勁先?!

Eddy讚Kelly做得好。

Eddy讚Kelly做得好。

四位評判又滿唔滿意今次嘅參賽者表現呢?

四位評判又滿唔滿意今次嘅參賽者表現呢?

Kelly以「脆皮芝士煙肉燒生蠔」出戰個人速煮環節。

Kelly以「脆皮芝士煙肉燒生蠔」出戰個人速煮環節。

Kelly以「脆皮芝士煙肉燒生蠔」出戰個人速煮環節。

Kelly以「脆皮芝士煙肉燒生蠔」出戰個人速煮環節。

Kelly以「脆皮芝士煙肉燒生蠔」出戰個人速煮環節。

Kelly以「脆皮芝士煙肉燒生蠔」出戰個人速煮環節。

Kelly話緊張到好似回到當年選美嗰晚咁!

Kelly話緊張到好似回到當年選美嗰晚咁!

徐榮憑廿幾年前嘅感覺,煮出呢味「薑蔥魚雲」,齋睇樣係好食嘅!

徐榮憑廿幾年前嘅感覺,煮出呢味「薑蔥魚雲」,齋睇樣係好食嘅!

徐榮憑廿幾年前嘅感覺,煮出呢味「薑蔥魚雲」,齋睇樣係好食嘅!

徐榮憑廿幾年前嘅感覺,煮出呢味「薑蔥魚雲」,齋睇樣係好食嘅!

徐榮都表現緊張!

徐榮都表現緊張!

味道如何呢?

味道如何呢?

廚師主理環節,Eddy以西班牙紅蝦燴象拔蚌出戰。

廚師主理環節,Eddy以西班牙紅蝦燴象拔蚌出戰。

廚師主理環節,Eddy以西班牙紅蝦燴象拔蚌出戰。

廚師主理環節,Eddy以西班牙紅蝦燴象拔蚌出戰。

廚師主理環節,Eddy以西班牙紅蝦燴象拔蚌出戰。

廚師主理環節,Eddy以西班牙紅蝦燴象拔蚌出戰。

廚師主理環節,Eddy以西班牙紅蝦燴象拔蚌出戰。

廚師主理環節,Eddy以西班牙紅蝦燴象拔蚌出戰。

小儀就以中式嘅上湯龍蝦伊麵出戰,到底邊個會勝出呢?

小儀就以中式嘅上湯龍蝦伊麵出戰,到底邊個會勝出呢?

小儀就以中式嘅上湯龍蝦伊麵出戰,到底邊個會勝出呢?

小儀就以中式嘅上湯龍蝦伊麵出戰,到底邊個會勝出呢?

小儀就以中式嘅上湯龍蝦伊麵出戰,到底邊個會勝出呢?

小儀就以中式嘅上湯龍蝦伊麵出戰,到底邊個會勝出呢?

小儀就以中式嘅上湯龍蝦伊麵出戰,到底邊個會勝出呢?

小儀就以中式嘅上湯龍蝦伊麵出戰,到底邊個會勝出呢?

今集嘉賓係曾喺《美女廚房》第三季贏得「終極美女廚神」嘅張曦雯(Kelly)。

今集嘉賓係曾喺《美女廚房》第三季贏得「終極美女廚神」嘅張曦雯(Kelly)。

仲有入行前做過廚師嘅徐榮。

仲有入行前做過廚師嘅徐榮。

Kelly夥拍西式私房菜主理人梁偉灝(Eddy)參賽。

Kelly夥拍西式私房菜主理人梁偉灝(Eddy)參賽。

徐榮同酒店助理主廚譚詠儀(小儀)組成拍檔,齋聽陣容都覺得強勁。

徐榮同酒店助理主廚譚詠儀(小儀)組成拍檔,齋聽陣容都覺得強勁。

(左)方力申、黃翠如擔任主持。

(左)方力申、黃翠如擔任主持。

主席評判:顧紀筠

主席評判:顧紀筠

主席評判:黃永幟(幟哥)

主席評判:黃永幟(幟哥)

客席評判:謝嫣薇

客席評判:謝嫣薇

客席評判:楊傳亮

客席評判:楊傳亮

明晚(6月10日)播出的第四集,首個回合的「拍檔聯乘」環節,Kelly和Eddy以西式「慢煮三文魚流心溫泉蛋」及「果木煙燻白鴿胸利梳多飯(意大利飯)」出賽;為了令Kelly煮好頭盤主角溫泉蛋,Eddy傳授零失敗63度慢煮溫泉蛋秘訣。幟哥大讚Kelly組在技術及調味方面不俗,但作為「地獄判官」的他仍嚴格指出「有一個毛病」!

Kelly組以西餐出戰。

Kelly組以西餐出戰。

Kelly組以西餐出戰。

Kelly組以西餐出戰。

Kelly組以西餐出戰。

Kelly組以西餐出戰。

Kelly賽前練習煮溫泉蛋,非常認真。

Kelly賽前練習煮溫泉蛋,非常認真。

Kelly賽前練習煮溫泉蛋,非常認真。

Kelly賽前練習煮溫泉蛋,非常認真。

另邊廂,徐榮與小儀以中式的「話梅蓮藕烤麩」及「松葉蟹戒米飯」出賽,兩人合拍度爆燈,獲評判楊傳亮形容為金童玉女之餘,黃翠如亦讚二人樂在其中兼夠Enjoy。小儀對於徐榮的西蘭花、椰菜花切碎製成的「飯」大讚冇得頂,更在節目中公然挖角:「我哋公司爭個位,有冇興趣去做?」到底徐榮聽到後會否真的考慮做回老本行?節目自有分曉。

徐榮組則以中餐出戰。

徐榮組則以中餐出戰。

徐榮組則以中餐出戰。

徐榮組則以中餐出戰。

徐榮組則以中餐出戰。

徐榮組則以中餐出戰。

徐榮賽前練習情況。

徐榮賽前練習情況。

(右)小儀公然向徐榮招手,徐榮係咪真係咁勁先?!

(右)小儀公然向徐榮招手,徐榮係咪真係咁勁先?!

Eddy讚Kelly做得好。

Eddy讚Kelly做得好。

四位評判又滿唔滿意今次嘅參賽者表現呢?

四位評判又滿唔滿意今次嘅參賽者表現呢?

後晚(6月11日)播出的第五集,先有藝人五分鐘速煮比拼,徐榮與Kelly繼續一個「煮東」一個「煮西」,以各自的拿手好菜「薑蔥魚雲」和「脆皮芝士煙肉燒生蠔」互撼!徐榮炮製過程全程皺晒眉,他直言已甚少煮這道菜,單憑廿多年前的感覺煮出來。Kelly則坦言比賽過程心情緊張,感覺猶如回到當年選美時:「個心卜卜跳,好似回到選美嗰晚咁!今次特別緊張,評判好專業,對食好有要求。」結果一如所料幟哥對兩位藝人予以嚴苛評價,並直指Kelly的燒蠔「好危險」:「我唔夠膽食!」

Kelly以「脆皮芝士煙肉燒生蠔」出戰個人速煮環節。

Kelly以「脆皮芝士煙肉燒生蠔」出戰個人速煮環節。

Kelly以「脆皮芝士煙肉燒生蠔」出戰個人速煮環節。

Kelly以「脆皮芝士煙肉燒生蠔」出戰個人速煮環節。

Kelly以「脆皮芝士煙肉燒生蠔」出戰個人速煮環節。

Kelly以「脆皮芝士煙肉燒生蠔」出戰個人速煮環節。

Kelly話緊張到好似回到當年選美嗰晚咁!

Kelly話緊張到好似回到當年選美嗰晚咁!

徐榮憑廿幾年前嘅感覺,煮出呢味「薑蔥魚雲」,齋睇樣係好食嘅!

徐榮憑廿幾年前嘅感覺,煮出呢味「薑蔥魚雲」,齋睇樣係好食嘅!

徐榮憑廿幾年前嘅感覺,煮出呢味「薑蔥魚雲」,齋睇樣係好食嘅!

徐榮憑廿幾年前嘅感覺,煮出呢味「薑蔥魚雲」,齋睇樣係好食嘅!

徐榮都表現緊張!

徐榮都表現緊張!

味道如何呢?

味道如何呢?

去到「廚師主理」環節,小儀採用傳統去除油饐味方法炮製上湯龍蝦伊麵,Eddy則以自家種basil,煮製西班牙紅蝦燴象拔蚌,二人食材同樣名貴,到底誰人成功「以本傷人」?密切留意明、後晚兩集《拍檔廚房》。

廚師主理環節,Eddy以西班牙紅蝦燴象拔蚌出戰。

廚師主理環節,Eddy以西班牙紅蝦燴象拔蚌出戰。

廚師主理環節,Eddy以西班牙紅蝦燴象拔蚌出戰。

廚師主理環節,Eddy以西班牙紅蝦燴象拔蚌出戰。

廚師主理環節,Eddy以西班牙紅蝦燴象拔蚌出戰。

廚師主理環節,Eddy以西班牙紅蝦燴象拔蚌出戰。

廚師主理環節,Eddy以西班牙紅蝦燴象拔蚌出戰。

廚師主理環節,Eddy以西班牙紅蝦燴象拔蚌出戰。

小儀就以中式嘅上湯龍蝦伊麵出戰,到底邊個會勝出呢?

小儀就以中式嘅上湯龍蝦伊麵出戰,到底邊個會勝出呢?

小儀就以中式嘅上湯龍蝦伊麵出戰,到底邊個會勝出呢?

小儀就以中式嘅上湯龍蝦伊麵出戰,到底邊個會勝出呢?

小儀就以中式嘅上湯龍蝦伊麵出戰,到底邊個會勝出呢?

小儀就以中式嘅上湯龍蝦伊麵出戰,到底邊個會勝出呢?

小儀就以中式嘅上湯龍蝦伊麵出戰,到底邊個會勝出呢?

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臉色紅潤容光煥發

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狀態極佳

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暫時未見肚

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