台人清雪櫃翻出一碗存放許久的甜麵醬,見上面長出「黴菌花」驚嘆:太酷了!

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甜麵醬放雪櫃長出「黴菌花」
日前,台灣一名帖主在社交平台「Dcard」上發帖表示,自己近來清理雪櫃時,發現一碗已經不知冰了多久的甜麵醬,且上面竟然還長出一朵「黴菌花」,讓他不禁直呼:「太酷了吧!第一次看到發霉長這樣。」不過,他同時也苦惱自己是否應該將雪櫃重新清洗一遍。

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網友驚嘆連連
照片曝光後,引來不少網友驚嘆:「那朵花長得也太完整,雖然作為甜麵醬是失敗的,但培養皿是成功的」、「花霉,讀音正確」、「第一眼還以為是一顆水餃」、「這花甚至還有十六摺啊」、「遠看是一朵花,我近看『唉喲餵我的媽』」、「霉花~霉花~幾月開花…」、「好酷!」
部分網友建議用來賣錢
也有網友認為,或許能利用這「霉花」賺一筆錢,「聽說有些黴菌是可以賣錢的」、「我覺得你發對地方的話是可以賣錢的,我同學在實驗室都養不出他想要的菌」、「實驗室的研究所會哭喔,他都沒辦法養出來」、「拜託雪櫃不要洗,捐給研究所吧!我們的培養皿需要」。

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雪櫃處於黴菌生長的環境恐危害人體健康
有報導指出,黴菌最愛潮濕環境,尤其是雪櫃。隨著開關門時產生的濕氣,這些濕氣會在雪櫃內部或層板上聚集,進而為黴菌提供理想的生長條件。值得注意地是,雪櫃長期處於有利黴菌生長的環境下,容易對人體健康造成危害。
雪櫃使用建議
對此,有營養師提醒,食物應該分裝後才放入雪櫃冷藏,若食物存放超過一天就應該丟棄。雪櫃內部應保持約7分滿,以確保通風良好。另外,生熟食物應分開存放,養成先進先出的習慣,且在食用前需徹底加熱。

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清理雪櫃建議
除此之外,每1至3個月應清潔一次雪櫃,並使用天然清潔劑,如檸檬水、白醋或小蘇打水等擦拭內部層板。門邊的磁條也需特別留意,避免污垢和灰塵堆積,影響雪櫃密合。