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日飲1至2杯豆漿營養價值高 4類人不宜飲用

生活事

日飲1至2杯豆漿營養價值高 4類人不宜飲用
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日飲1至2杯豆漿營養價值高 4類人不宜飲用

2019年02月14日 08:00

豆漿含豐富蛋白質、卵磷脂

健康又有益的豆漿一直深受不少港人喜愛,但有專家提醒不宜空腹喝豆漿,而且腸胃虛寒、手術、產後或大病初癒的患者亦不適合飲用太多豆漿。

豆漿可搭配早餐飲用。資料圖片

豆漿可搭配早餐飲用。資料圖片

有營養師建議每日喝1至2杯。網上圖片

有營養師建議每日喝1至2杯。網上圖片

有營養師指,豆漿含豐富蛋白質、卵磷脂、大豆異黃酮等營養素,可幫助肌肉生長、提升記憶力、增加體內好的膽固醇以及協助體內抗氧化,建議每日喝1至2杯。

運動後飲豆漿,可補充高強度運動所帶來的蛋白質耗損。資料圖片

運動後飲豆漿,可補充高強度運動所帶來的蛋白質耗損。資料圖片

但營養師亦提醒市民,不宣空腹喝豆漿,因為豆漿若空腹下肚,會直接轉換成熱量,並減低健康效益,建議可搭配早餐,亦可在運動後,補充高強度運動所帶來的蛋白質耗損。另外,由於豆漿偏寒涼,因此腸胃虛寒、手術、產後或大病初癒的患者,可能因腸胃功能不佳而不太適合飲用。

運動後飲豆漿,可補充高強度運動所帶來的蛋白質耗損。資料圖片。網上圖片

運動後飲豆漿,可補充高強度運動所帶來的蛋白質耗損。資料圖片。網上圖片

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緊張肚痛腹瀉恐是腸躁症作祟 醫生分析背後4大成因

2024年11月18日 07:00

不少人一緊張就會感覺肚痛腹瀉,這有可能是腸躁症在作祟,醫生分析背後4大成因係…

腸躁症常見症狀

不少人處於緊張狀態下會突然感到肚痛甚至腹瀉,這實際是大腸激躁症(腸躁症)的一種常見現象。當面對壓力、焦慮或緊張情境時出現腸胃不適的症狀,包括腹痛、腹脹、腹瀉以及便秘等,這些都可能是腸躁症在「作祟」。

示意圖

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腸躁症四大成因

台灣醫生陳志典在臉書專頁中提到,腸躁症的成因非常複雜,通常由4大原因所引起:

1. 緊張壓力

腸道不僅是消化器官,還和大腦之間存在緊密聯繫,從而形成了所謂的「腸腦軸」。當人們感到緊張或承受壓力時,大腦會影響自律神經,進一步干擾腸道蠕動,這時候就有可能出現腹瀉或便秘的症狀。若長時間如此,會令焦慮情緒加劇,形成壓力與腸道問題互相加劇的惡性循環。

示意圖

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2. 小腸細菌

腸道內住著無數細菌,它們主要分布在大腸。然而,在部分腸躁症患者的小腸中,細菌的數量異常增多,形成了所謂的「小腸細菌過度增生」(SIBO)。這一現象可能引起腹脹、腹瀉乃至便秘,從而進一步加劇腸道的不適感。

3. 先天大腸敏感

腸躁症患者的腸道通常比常人更為敏感,有研究表明,這些患者對腸道內的氣體或食物反應會尤為強烈,這種現象稱為「內臟敏感度」。即使腸道中僅有少量氣體,也可能引起他們極大的不適感。這也解釋了為何有些患者常有腹瀉現象,但身體的營養吸收功能依然保持正常。

示意圖

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4. 食物選擇

雖然食物本身不是直接引起腸躁症的直接誘因,但卻有可能加重症狀。對於部分患者而言,某些油膩食品、含咖啡因食品、乳製品及辛辣食物,均有可能會加重腸胃不適,因此建議患者瞭解自己對那些食物較為敏感,這可能有效控制腸躁症。

腸躁症成因多樣尚未有確切成因

目前,腸躁症的確切成因尚未完全明瞭,但醫學界普遍認為它是一種由多種因素引起的疾病,這些因素可能相互作用,形成惡性循環。許多患者尋求醫療幫助主要是為了確認腸道是否存在嚴重的問題,如果問題主要是腸道過度敏感或容易受壓力影響,許多人選擇與症狀和平共處。

示意圖

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腸躁症治療方法

在治療上,通常建議採用非藥物治療方法,如減輕壓力、進行規律運動和改善飲食等。必要時,也可考慮使用益生菌。此外,切不可忽視腸道健康與心理健康之間的密切關聯,學會放鬆心情對促進腸胃健康同樣重要。

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