胡蓓蔚(豹嫂)及姚子羚將變身小影迷,尋找《繁花》中寶總(胡歌飾)經常光顧吃泡飯的夜東京餐館。
全新旅遊節目《食玩假期呈獻︰一路繁花》由胡蓓蔚(豹嫂)、姚子羚及冼靖峰(Archie)主持,逢周日晚9點半於翡翠台播映。《繁花》於翡翠台第三周熱播,「繁花熱」持續發酵。劇中的黃河路、進賢路、外貿大廈及和平飯店,已成為戲迷朝聖的地方。一共4集的《一路繁花》將緊貼《繁花》劇情,尋訪劇中美食及打卡熱點,發掘最完整的滬遊攻略,由飲食、地標及影視音樂著手,探索香港跟上海間深厚的淵源。明晚(23日)胡蓓蔚(豹嫂)及姚子羚將變身小影迷,尋找《繁花》中寶總(胡歌飾)經常光顧吃泡飯的夜東京餐館。劇中講述夜東京位於進賢路248號,子羚自然要到此一遊打卡留念,到達後卻發現這個門牌號碼根本不存在,令她大受打擊。身為上海通的豹嫂透露,全長300米的進賢路,門牌最大只去到240號,她說︰「其實呢條路集食玩買一身,唔同風格小店林立,有本幫上海菜、潮州菜、泰國菜;仲有小酒吧、咖啡店、精品店、古着舖,好有特色。」
點擊看圖輯
豹嫂與子羚跟隨《繁花》足跡,尋找玲子經營的夜東京。
馬伊琍劇中飾演玲子,她經營的夜東京是寶總愛到之處。
紅幫裁縫徐俊馥、陸慶東為Archie打造「寶總西裝」。
胡歌在劇中穿的西裝大都為Giorgio Armani出品。
(左起)子羚、豹嫂及Archie品嚐南非二頭鮑魚。
豹嫂與子羚跟隨《繁花》足跡,尋找玲子經營的夜東京。
《繁花》中寶總同汪小姐(唐嫣)之間的感情,令人蕩氣迴腸。汪小姐愛吃的排骨年糕,成為二人的情感印記。上海小吃排骨年糕即是炸豬扒、炸年糕再加酸甜醬汁而成,豹嫂話︰「排骨年糕係上海人嘅童年回憶,直到《繁花》播完之後,突然間又hit返,開到成行成市,而上海人一定幫襯舖頭食。」節目中介紹的鮮得來排骨年糕為百年老店。子羚初嚐後形容「酸甜醬,越食越開胃,年糕用大米整成唔黐牙」。接住她們來到朱家角古鎮,除了一嚐寶總泡飯的標配醬菜之外,還可以入住有300年歷史的井亭民宿。
馬伊琍劇中飾演玲子,她經營的夜東京是寶總愛到之處。
鮮得來排骨年糕店是過百年老店。
排骨年糕是汪小姐跟寶總的情感印記。
寶總跟玲子漫步的放生橋位於朱家角。
寶總最愛吃泡飯,還指定要配朱家角的醬菜。
今集節目中子羚揚言要幫Archie由「男仔變成男人」,嚇出一身汗的Archie,隨即大叫︰「唔識、唔知、唔想,你想點?」原來子羚為他找來兩位紅幫裁縫,想將他打造成「港版寶總」。子羚話傳統的紅幫裁縫店,大都是前店後工場,她說︰「90年代上海經濟起飛,人人要有一套西裝傍身。當時差不多每間五星酒店附近,就會有一間西裝店。」最後Archie以一席鮑魚宴報答兩位大姐姐,確實大手筆。他們幫襯的廣舟粵菜館由楊貫一徒弟黃建宜主理,主打南非二頭鮑魚,以日本功藝製成乾鮑,再用粵式手法炮製。單是浸水、炆燜入味過程就要15日。另一招牌菜玫瑰鹽吊燒雪花牛肉叉燒,即席燒烤。壓軸一味是蝦醬炒菜,用上正宗大澳蝦醬,吃的是鄉愁。
子羚豪言教Archie「男仔變男人」。
紅幫裁縫徐俊馥、陸慶東為Archie打造「寶總西裝」。
Archie穿上西裝成熟不少。
胡歌在劇中穿的西裝大都為Giorgio Armani出品。
廣舟粵菜館曾是上海大亨杜月笙其中一所宅第。
(左起)子羚、豹嫂及Archie品嚐南非二頭鮑魚。
黃建宜師傅整鮑魚的手法師承楊貫一。
即叫即燒的玫瑰鹽吊燒雪花牛肉叉燒。
王家衛首部執導電視作品《繁花》於翡翠台熱播,掀起一陣「繁花熱」。
全新旅遊節目《食玩假期呈獻︰一路繁花》由豹嫂胡蓓蔚、姚子羚及冼靖峰(Archie)擔任主持,16日起一連4周,逢周日晚9點半於翡翠台播映。王家衛首部執導電視作品《繁花》於翡翠台熱播,掀起一陣「繁花熱」。劇中的黃河路、進賢路、外貿大廈及和平飯店,均成為戲迷嚮往的朝聖地。一共4集的《一路繁花》將緊貼《繁花》劇情,尋訪劇中美食及打卡熱點,發掘最完整的滬遊攻略,由飲食、地標及影視音樂著手,探索香港跟上海間深厚的淵源。
胡蓓蔚與姚子羚擔任主持,首站到訪寶總下榻的和平飯店。
今晚(16日)播出第一集,豹嫂胡蓓蔚、姚子羚首站到訪的和平飯店,在劇中意義重大。既是寶總(胡歌飾)下榻的酒店,天台更是他與汪小姐(唐嫣飾)做成首單外貿生意後,相約慶祝的地方。豹嫂、子羚在拍攝場景四處打卡,店內已停用的古董電梯更是重點所在,天台更可以眺望整個外灘景色。子羚透露因為「繁花效應」,寶總住的英國套房頓成搶手貨,她說︰「間套房有人用過百萬長包3個月。」非常大手筆。
二人身處的天台,正是寶總跟汪小姐慶祝做成第一單生意的地方。
寶總跟汪小姐在天台作除夕倒數兼慶祝做成生意。(劇照)
寶總跟汪小姐在天台作除夕倒數兼慶祝做成生意。(劇照)
至於汪小姐工作的外貿大廈與和平飯店只是一街之隔,現稱為羅斯福公館集美食與奢侈品於一身。寄暢興餐館是嗜蟹者必到之處,秃黃油可選配飯或麵。接住到訪的逸品鍋海鮮火鍋主打港式邊爐,環境背靠外灘、面對黃埔江眼望東方明珠塔,被姚子羚形容成件事「香港得嚟好上海」。
汪小姐工作的外貿大廈,目前為商廈。
《繁花》故事由黃河路的至真園展開,它的原形店苔聖園酒家,劇集出街後成為戲迷打卡必到的地方。豹嫂及子羚拜訪了酒家總經理祁文,早在90年代她已進駐黃河路開業,見證該處興衰,她同時獲邀為《繁花》擔任黃河路顧問,為劇集提供不少寶貴資訊。壓軸登場的有冼靖峰(Archie),他帶來劇中的定勝糕作見面禮。提到對上海印象,他笑言︰「印象好特別,只係(認識)兩個地方,一係訓練嘅大廈,另一處係瞓覺地方,名都唔記得。」
寄暢興餐館的秃黃油可選擇配飯或者麵。
蟹粉蟹黃小籠包
花雕醉熟蟹
逸品鍋海鮮火鍋可飽覽黃埔江及東方明珠塔美景。
至真園原形店苔聖園,已成為戲迷打卡地方。
胡蓓蔚與姚子羚訪問苔聖園酒家總經理祁文。
早在90年代祁文已進駐黃河路,更為《繁花》擔任顧問。
Archie帶來杏花樓的定勝糕,是劇中爺叔至愛。
Archie提到早前在上海集訓的生活「無啖好食」。
此外,《繁花》有不少情節涉及美食,其實每道菜都有出處,不少更是源出香港。剛剛登場飾演香港廚神的鍾鎮濤,於本集節目中走訪香港西苑酒家,還原劇中名菜。西苑行政總廚張志偉親自製作出「仙鶴神針」、「乾炒牛河」及「船王炒飯」,西苑集團董事李文龍道出各菜式由來及淵源,趣味十足。想知道詳情,密切留意今晚節目播出。
鍾鎮濤在《繁花》中飾演廚神。(劇照)
(左起)西苑集團董事李文龍、鍾鎮濤及行政總廚張志偉。
仙鶴神針
乾炒牛河
船王炒飯