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研究:微塑膠阻礙光合作用 未來20年或將大減糧食供應

大視野

研究:微塑膠阻礙光合作用 未來20年或將大減糧食供應
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研究:微塑膠阻礙光合作用 未來20年或將大減糧食供應

2025年03月14日 10:20 最後更新:11:41

科學家發現,微塑膠會阻礙植物行光合作用,進而導致糧食大量減產,最新研究評估,未來20年,面臨飢餓風險的人口可能因此增加4億人。

微塑膠將致全球主要農作物產量損失4至14%

英國《每日電訊報》報導,過去研究顯示,微塑膠是因傾倒在環境中的塑膠分解所造成,其污染廣泛,甚至在人體血液、大腦、母乳、胎盤和骨髓等都可以發現蹤跡,據信與中風和心臟病等健康危害相關。最新研究則顯示,地球微塑膠污染正在損害植物的光合作用能力,將嚴重影響糧食供應。

科學家估計,微塑膠將導致全球主要農作物(如小麥、大米和玉米)產量損失4%至14%。隨著微塑膠持續進入環境,情況可能越來越糟。研究人員指稱,微塑膠每年造成的農作物損失,可能與近數十年來氣候危機造成的損失規模相當。

示意圖

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這項新研究發表在《美國國家科學院院刊》上,綜合了157項研究中針對微塑膠對植物影響的3000多項觀察結果。中國南京大學教授鐘寰所領導的研究團隊指稱,人類增加糧食產量的努力,現在正受到微塑膠污染的威脅,並稱研究結果強調減少污染以「保障全球糧食供應的緊迫性」。

降低啟動光合作用的葉綠素水平

先前研究顯示,微塑膠可能透過多種方式損害植物,包括阻擋陽光照射到樹葉,並且破壞植物賴以生存的土壤。當微塑膠被植物吸收時,會阻塞營養素和水的通道,誘導出損害細胞的不穩定分子,並釋放有毒化學物質,進而降低啟動光合作用的葉綠素之水平。

微塑膠將降低陸地植物光合作用降低約12%

研究人員估計,微塑膠使陸地植物的光合作用降低約12%,並使海藻類光合作用降低約7%。他們根據這些數據,推斷出小麥、大米和玉米產量以及魚類和海鮮產量的減少。

據估計,亞洲是農作物減產最嚴重的地區,三種作物減產總量每年在5400萬至1.77億噸之間,約佔全球減產總量的一半。歐洲的小麥和美國的粟米也受到嚴重打擊。

將使每年海洋魚類和海鮮損失100萬至2400萬噸

另外,微塑膠覆蓋藻類,估計將使每年海洋魚類和海鮮損失100萬至2400萬噸之間,約佔總量的7%。

科學家近日警告,為了降低大腦內的「有毒塑膠微粒」含量,應盡量避免飲用樽裝水。

受試者大腦中的塑膠微粒含量已高達7克

上個月發表於《自然醫學》(Nature Medicine)的一項研究指,某些受試者大腦中的塑膠微粒含量已高達7克,相當於製造一支小湯匙所需的塑膠量。研究還發現,患有失智症的個案,大腦中的塑膠微粒含量比普通人高出3到5倍,認為塑膠微粒可能與神經退化疾病存在某種關聯。

塑膠微粒肉眼幾乎難以察覺

塑膠微粒是指直徑小於2微米(2千分之一毫米)的塑膠碎片,肉眼幾乎難以察覺。這些微粒隨著塑膠製品的降解進入食物、飲水,甚至漂浮在空氣中,讓人類難以避免攝取。

改喝過濾自來水可使人體攝取的塑膠微粒量減少90%

加拿大多倫多大學近期的最新研究指出,改喝過濾自來水可以使人體攝取的塑膠微粒量減少90%,從每年約9萬顆降至4千顆。

該研究的共同作者、內科醫生布蘭登呂(Dr. Brandon Luu)表示,「僅僅飲用樽裝水,每年可能讓人體暴露於與所有攝取及吸入來源總量相當的塑膠量。改喝煮沸的自來水能將這個數字減少近90%,是目前最簡單有效的方法。」

塑膠茶包及食物加熱方式等都是塑膠微粒的重要來源

除了樽裝水,該研究還指出,塑膠茶包、食物加熱方式等都是塑膠微粒的重要來源。例如,在使用塑膠容器加熱食物時,可能會釋放大量塑膠微粒和納米塑膠。

改用玻璃或不鏽鋼容器存放食物是減少暴露在塑膠微粒中的好方法

布蘭登呂補充,改用玻璃或不鏽鋼容器存放食物,是減少暴露在塑膠微粒中的好方法。儘管這麼做是合乎邏輯的,但我們仍需要進一步研究,以確認減少攝取是否真的能降低人體內塑膠微粒的累積量。」

示意圖

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