瞓唔夠！三成意大利人每晚睡眠不足6小時 或增患心血管疾病風險

一項最新調查顯示，全球1/3的受訪者表示他們每周規律睡眠時間通常不足四晚。而在意大利，有1200萬人深受失眠困擾。

超半數人白天過度嗜睡

綜合外媒報導，根據GlobeNewswire近日發佈的「2025年全球睡眠調查」，一場「世界睡眠危機」正在發生：超半數人表示白天過度嗜睡，48%的受訪者在早晨感到負面情緒，36%感到易怒。此外，超七成受訪者在職業生涯中因失眠至少請過一天病假。

失眠的主要原因包括壓力、焦慮以及財務和經濟問題

調查顯示，失眠的主要原因包括壓力（57%）、焦慮（46%）以及財務和經濟問題（31%）。即使在入睡後，問題仍然存在：超三成受訪者表示會在夜間不斷醒來。對於女性來說，更年期是另一個令人不安的因素：44%處於該階段的女性患有睡眠障礙。

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3成意大利人每晚睡眠時間不足6小時

根據意大利睡眠醫學協會的數據，意大利有1200萬人深受失眠困擾，尤其是在季節變換時。受影響最嚴重的是女性，約60％患有短暫性或慢性失眠。30%的意大利人每晚睡眠時間不足6小時，1/10的意大利人患有各種形式的慢性失眠症。

意大利各大區健康觀察站的報告顯示，18至24歲年齡段的年輕人平均每晚的睡眠時間為6小時40分鐘，比65歲以上的人少一個小時。

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失眠導致健康風險增加 需註意調節

意大利睡眠醫學學會主席利諾指出，失眠並不都是一樣的症狀，有些失眠可能是由睡眠呼吸暫停、晝夜節律紊亂等引起。有的人入睡困難，有的人睡眠片段化，還有的人經常早醒，利諾表示，與睡眠正常的人相比，失眠導致情緒問題和抑鬱傾向的風險增加了三倍。此外，失眠還會增加罹患心血管疾病的風險。

利諾強調，保持規律的作息時間、避免在晚間攝入咖啡因以及創造一個舒適的環境對於良好的睡眠非常重要。此外，有規律的體育活動是一種有效的輔助手段，白天散步或做一些運動可以促進深度睡眠，晚上最好避免劇烈活動，同時要避免長時間躺在床上看電視或手機。

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半數美國人表示，有時會選擇快餐當晚餐，儘管這些餐點含有大量卡路里、鈉與飽和脂肪。有營養師指出，即便吃快餐也能吃得很健康。

點快餐主要是貪方便

據外媒報導，在軟件公司Tastewise的一項調查中，87%受訪者表示方便是他們選擇得來速餐點的主要原因，但他們也希望在連鎖快餐店能有更健康的選擇。營養師兼生物學家卡利嘉（Anastasiya Kaliga）提供了6種實用、簡單的方法，讓顧客在享用快餐滿足味蕾的同時，還能達到健康目標。

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1. 選擇富含蛋白質與纖維的餐點

卡利嘉指出，蛋白質有助於維持肌肉量，讓人有更長時間的飽足感。最近的研究發現，攝取足夠蛋白質與纖維會直接影響睡眠的時間和品質。

她說，高蛋白、纖維豐富的膳食可避免能量不足，以及之後不必要的零食。例如一碗有糙米、黑豆、烤雞肉與蔬菜的餐點，便能提供均衡的蛋白質與纖維，既有飽足感又不致攝取過多熱量。

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2. 客製化

醬汁、芝士、添加糖與精製碳水化合物等隱藏的熱量，造成大部分快餐的高熱量；點餐時要求一些簡單的客製化，便能大幅降低卡路里。

卡利嘉說，點份不含麵包的漢堡，多加點生菜和番茄，立刻就能減少約100卡路里。她推薦以生菜堡作為任何麥當勞漢堡的健康升級，這不但消除了精緻碳水化合物，同時增添新鮮、爽脆口感。

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3. 醬料少一點

醬料中添加了大量的糖、油、不健康脂肪與添加劑，迅速造成卡路里過量。尤其是添加糖，營養價值為零，且會增加肥胖與新陳代謝疾病的風險。

要求不加醬料或附在旁邊，便可控制攝取量。卡利嘉表示，一份醬料平均增加約50-100卡路里熱量；選擇較清淡或較少份量的醬料，或放一旁少量沾取，有助控制卡路里攝取。

4. 燒烤取代油炸

油炸食物的脂肪、鹽分與熱量都較高，烹調的油則含有大量反式脂肪，而反式脂肪與心臟病、癌症、糖尿病和肥胖都有關。

卡利嘉指出，點餐時選擇燒烤是消除這些不健康元素的簡單方法。燒烤保留了蛋白質的好處，同時脂肪含量明顯較低。

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5. 附餐的選擇

卡利嘉說，白麵包和薯條會造成血糖上升與能量不足，而全穀類和富含纖維的替代品則能提供穩定的能量。包裹著生菜的烤雞肉，可提供瘦肉蛋白質、較少的飽和脂肪與精製碳水化合物；將炸薯條換成更健康的蘋果片或胡蘿蔔條，可增加營養和爽脆口感。

6. 喝得更健康

加脫脂牛奶與黑咖啡是更健康的選擇。卡利嘉提醒，12盎司的碳酸飲料含有約150-200卡路里，而一杯加脫脂牛奶和黑咖啡僅有15-30卡路里。在麥當勞，她建議以不加糖的冰茶或水來搭配生菜漢堡。如果想要增加口味，可來片檸檬。