近日，一位香港女網友指買魚時，魚販阿姨神秘地送了條「特別食材」。然而，沒想到蒸煮後卻發現食材酷似男性生殖器官，令她「笑到肚痛」，更上網分享該趣聞！
神秘食材令人想入非非
該網民在帖中表示，阿姨送完食材給她後，還特意囑咐：「係好嘢嚟，切幾刀連魚一齊蒸就得」。樓主以為只是普通的魚卵（俗稱「魚春」），便簡單沖洗後直接上鍋蒸煮。
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然而，當鍋蓋掀開的瞬間，眼前的景象讓她目瞪口呆——蒸煮後的食材不僅顏色變得更為鮮豔，其形狀更是出人意料地酷似男性生殖器官。頂部殘留的血絲在蒸煮過程中變成白色附著物，讓整體造型更加惟妙惟肖。這突如其來的視覺衝擊讓當事人「笑到肚痛」，事後她更坦言，食材的氣味「好腥」！
網友腦洞大開
這則貼文迅速在「香港街市魚類海鮮研究社」等社群平台引發熱烈討論。網友們紛紛發揮創意留言：「呢碌嘢好有可疑」、「以形補形？」、「建議你去確認吓，魚檔姨姨個老公係咪安好」、「勝哥尋晚出軌俾人剪咗」等幽默評論層出不窮。
知情人揭真相
在一片調侃聲中，不少懂行的網友指出，這其實是珍貴的「龍躉扣」——即龍躉魚的胃部。有經驗的網民分享，這種高級食材處理相當講究，「要剪開用鹽/生粉洗，刮走所有血絲同潺」、「試過打邊爐幾好食，要煮耐啲」。據悉，品質好的龍躉扣每個要價30港元，需要經過特殊處理才能去除腥味，若處理不當就會「又韌又腥」。
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專家教煮法
香港海鮮聯合總會主席李彩華證實，如此鮮紅的魚扣確實少見，一般以龍躉和石斑的魚扣最為上乘。他透露，由於一個魚扣分量有限，有些魚販會先將魚扣冷藏，待收集到兩三個後再出售。生意好的魚檔，一天賣出數個新鮮魚扣是常事。
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關於烹飪方法，李主席建議，魚扣適合與鮑魚、雞腳或花膠一同炆至軟爛，也可切絲快炒。但他特別提醒，魚扣膽固醇含量較高，消化能力欠佳者不宜過量食用。
