立法會舉行特別財務委員會會議，審核2025至26年度開支預算。在財經事務方面，有議員關注優化新資本投資者入境計劃的情況，當局說截至今年2月底，新計劃合共接獲918宗申請，已批出868宗申請的淨資產審查和386宗申請的投資規定審查，預計可為本港帶來超過270億元資金。由於新計劃的相關優化措施只推行一段短時間，政府會持續檢視申請人的投資情況，並會適時評估成效。
投資推廣署署長劉凱旋表示，有些國家比較多動盪，無論政治或其他不明朗因素，申請人考慮下一代的前程，亦會考慮到香港，有信心隨著加大推廣計劃，例如有東盟國家甚至歐洲和北美等地區，均有人申請，加上不斷優化相關計劃，以達至多元化，會適時評估新計劃的成效。
投資推廣署署長劉凱旋。政府新聞處圖片
另外，被問到積金易平台曾出現未符合系統預期處理時間等問題。當局指積金易平台由去年6月已開始運作，初期出現一些不順情況，已要求積金局和合約承辦商頗極處理跟進，目前不單要解決問題，亦要制定長遠穩妥的辦法。
蘑界·野生菌石鍋雞在香港開設首間境外店，推廣東方菌膳文化。
內地野生菌土雞火鍋料理品牌在香港開設首間境外店 政府新聞處圖片
投資推廣署星期四（四月十七日）宣布，內地蘑界餐飲管理有限公司旗下的蘑界 · 野生菌石鍋雞在香港開設首間境外店，以香港為地區總部，藉香港宣傳野生菌土雞火鍋料理，把其東方菌膳文化連接全球市場。
投資推廣署助理署長劉智元表示：「我們非常歡迎蘑界 · 野生菌石鍋雞以香港為地區總部，並作為他們在內地以外的首間分店。香港是全球美食中心，擁有優越的地理位置、健全的基礎設施和多元化的消費者，有利蘑界 · 野生菌石鍋雞拓展業務，提升他們的品牌知名度。」
內地野生菌土雞火鍋料理品牌在香港開設首間境外店 政府新聞處圖片
內地野生菌土雞火鍋料理品牌在香港開設首間境外店 政府新聞處圖片
蘑界餐飲管理有限公司市場負責人周鑫表示：「香港是國際金融貿易與物流中心，並且匯聚全球高淨值客群，與蘑界的戰略目標和定位高度契合，這也是它作為我們地區總部的原因。香港中西方文化相匯、相融的獨特文化生態，有助蘑界向全球宣傳地域傳統食材。」
她補充：「蘑界 · 野生菌石鍋雞推崇生態自然，以原創的菜品類別及創新的經營模型打入市場。新餐廳位於沙田新城市廣場，香港旗艦店擁有時尚且年輕的環境，旨在吸引追求健康飲食的消費者。招牌菜『野生菌石鍋雞』採用天然野生菌、正宗散養土雞加墨脫石鍋烹飪，是結合了風味特色、食材精選及生態理念的創新餐品。」
內地野生菌土雞火鍋料理品牌在香港開設首間境外店 政府新聞處圖片
蘑界 · 野生菌石鍋雞是全國首間以野生菌和走地雞為主打產品的生態理念原創品牌。該品牌創新、天然、健康、好吃而有持續性的品類和產品為注重健康的顧客提供不一樣的選擇。品牌在深圳、上海、武漢、廣州、成都、珠海和鄭州的門店各有不同文化風格和特色，深受各年齡層顧客喜愛。
