由香港工業總會轄下的香港初創企業協會所舉辦的第四屆「初創飛昇計畫」，昨日舉辦「展示日」，協會副主席兼第四屆「初創飛昇計畫」召集人朱亮之指，今屆活動以食品行業為核心，加快初創產品研發及成果商品化的進程。另外經過網上及現場投票後，水耕細作和華瓏有限公司分別奪得今屆計畫的「最受歡迎初創大獎」及「投資者之選初創大獎」。
第四屆「初創飛昇計畫」以「激發食品科技潛能」為主題，挑選了十一家本地初創企業，與來自食品、環保及先進製造產業的工業家進行友導配對 （Mentorship），吸取資深工業家的產品開發、建立生產線、巿場營銷等經驗，持續試驗及改良產品原型，並藉著「展示日」向出席的投資者及工業家演示創新產品及技術方案成果，爭取投資及合作機會。
計畫召集人朱亮之表示，近年全球食品科技發展蓬勃，初創企業在競爭下突圍而出絕非易事。而第四屆「初創飛昇計畫」以食品行業為核心，由工商界成功人士擔任食品科技初創的導師，加快了初創產品研發及成果商品化的進程，並且透過工總的龐大工業界網絡，助初創接觸合作夥伴，更有效地擴展業務和開拓商機。他說，對初創企業充分發揮所學，為香港食品業升級轉型邁進一大步感到高興。
協會主席趙子翹表示，初創企業是香港「再工業化」的重要引擎，工總日後會協助完善本港初創生態系統，助更多初創企業把將創新意念及先進科技工業化，促進香港高增值製造業及新興經濟的發展。
