美心月餅重金聘用郭富城 中港消費再惹憧憬

行船爭解纜，月餅我賣先。在商業競爭白熱化下，月餅銷售出現你爭我趕提早促銷的新常態，正如運程書愈出愈早。早在新曆6月，就有烘焙店推出月餅廣告，作為行業龍頭之一的美心集團，今年聘用了天王級代言人，在行內就提起了響亮的第一槍。

美心集團的月餅銷情號稱香港之冠，加上大集團背景，一貫在促銷上願意花錢。今年是3年疫情後首個復常的中秋，美心邀請了郭富城作為代言，在行內即時引起迴響，同業甚至要研究是否加碼回應。

香港的月餅在大中華區堪稱名物，以物質穩定贏取消費者信心。大陸過去幾年曾吹起競相拼豪的風氣，後來引起官方注視，天價賣月餅之風稍歛，這個發展方向反而有利講求性價比和品質有保証的香港月餅。美心集團是香港最大規模的飲食集團，系內有幾個產品系列，月餅因為銷售額大，是當中主流業務之一，由產品研發到市場推廣都很講究，所以集團一舉一動，都會受到行業注視。

過去幾年由於疫情阻隔，中港物流人流大受影響，來港買月餅的消費模式大受影響，不過，美心在期間大力發展跨境銷售，不單在內地建立了銷售網，在其他華人社區都有銷售網絡，所以聘用代言人會考慮在華人社區的受落程度。郭富城不單在香港有知名度，在大中華區以至海外都為人熟悉，相信這是獲得美心垂青的原因之一。不過，要請得動天王級的代言人，費用自然可觀，在上半年消費氣氛還未完全恢復下，這個決定顯示出進取的作風。

美心月餅的賣點，在性價比外主要還是賣香港生產的質素保証，所以銷售對象應該包括大灣區消費者，無論是來港購買抑或是透過內地銷售網絡，只要產品能夠成功推廣，公司都能夠得益，或者正因為要時間建立推廣效應，所以廣告攻勢來得早。對於廣告業界而言，普遍都期望疫後的首個重點節慶，銷情能夠燃起客戶對前景的信心。

潘朵拉

** 博客文章文責自負,不代表本公司立場 **

3間電視台在年底都會進行廣告預訂，是主流傳媒對來年市道的風向標。3台中TVB最先公布方案，到上周中，最後一間的Hoy都揭開謎底。3間電視台中，在單價上以該台的訂價策略最進取，無論在入場門檻和來年訂價都向上調。

Hoy今年扭轉了在3間電視台中訂價最保守的做法。過去幾年，Viu在人氣男團Mirror的帶動下，曾經大幅上調訂價。復常後到無綫廣告價錢由低位回升，幅度達到雙位數字。今年輪到Hoy成為最進取的電視台。依照公布的方案，要享受最優惠的訂價「消費」門檻要上調40%，由於方案同時容許執行時有20%的加減彈性，一加一減後入場門檻要上調12%，比無綫的8%高。

廣告價格方面，Hoy訂價是上調5%，同樣比無綫的2%為高。比較之下，Hoy的廣告價格會向上調，無綫是持平，Viu則輕微減價約2%左右。由於電視台的條款略有差異，這個比較是按不同條件大概做評估。

3個電視台中，無綫收視一向遠遠拋離。2024年差距再拉大，頭150個最高收視的節目都屬於該台，較過去的120個左右又有增加，從收視點價格（CPRP），無綫和其餘兩台不是同一級別的，反而Viu和Hoy的競爭更為直接。今年兩個電視台的收視有拉近的趨勢，或許這是Hoy決定加價而Viu決定減價的原因。

兩間收視較接近的電視台要吸引客戶，不會用CPRP作為賣點。過去Viu以年青觀眾和口味創新作為賣點，曾經相當成功，在景況最好的2021、2022年，該台的CPRP高企，遠遠拋離無綫，甚至出現黃金時段一個廣告價錢逼近收視高幾倍的無綫。隨著市道變化，該台靈活變招，2023年開始採取穩紥穩打策略，來年更以輕微減價期望鎖定客戶，以現時零售以至整體市道，求穩策略可視為務實之舉。

Hoy今年的整體廣告表現，從Admango數據反映屬於一般，來年廣告加價，或者是覺得價格已低無可低，與其求量不如求價，若是如此就有點是兵行險著。又或者，牌面是較進取地加價，藉以加強埋檯議價時的籌碼，以該台管理層作風一向不易捉摸，這個機會也不可以排除。