日本、台灣、新加坡等地有分店的冬甩專門店Mister Donut，母公司Duskin株式會社日前正式宣布，將於2024年10月於香港開設首間分店，不少冬甩迷都十分期待。
Mister Donut FB圖片
據Mister Donut母公司Duskin於3月28日發出新聞稿表示，董事會決定與香港公司Dragon Circle Enterprise Limited簽署特許經營權合約，表示將會於2024年10月在香港開設首間Mister Donut。
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有傳媒翻查網上資料，Dragon Circle Enterprise Limited的CEO代表人為Fanny So，文件中也列出她兼任「敬洋（香港）國際貿易」的CEO，該集團旗下亦擁有日本人氣蛋糕甜品連鎖店Chateraise在香港的特許經營權，看來對日本品牌的經營權相當有經驗。
Mister Donut於1956年美國創立，1971年由Duskin引進日本，並在大阪府箕面市以直營方式開設了日本1號店，口味經過多番改良和在地化，透過降低甜度、精緻產品、造型多變為賣點，日本Mister Donut可謂青出於藍勝於藍，經營範圍擴大至中國、南韓、泰國、馬來西亞等地。
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消息傳出之後，不少網民都表示非常期待，但也有人並不看好，指港人向來怕吃太甜，過往來港的冬甩品牌也不算成功，而且Mister Donut在日本買一個冬甩大約9港元，但在香港經營小食店成本昂貴，估計定價會較昂貴，因此最終如何還是未知之數。
以橘色制服的全女性服務生起家、後來以雞翅聞名的美式餐廳連鎖品牌 Hooters，3月31日宣布已申請破產保護。不過，這個成立數十年的品牌也強調，它「不會就此消失」。
Hooters已申請破產保護
據 CNN 報導，Hooters計劃在破產程序中，將旗下約100家直營餐廳出售給兩個已經在佛羅里達州坦帕市與芝加哥地區經營 Hooters 分店的加盟集團。這兩家買家合計經營全美三分之一的 Hooters 加盟門市。
Hooters 此次加入了近期申請破產保護的多家連鎖速食與休閒餐飲品牌行列，包括 BurgerFi 和 Red Lobster。Hooters 也曾因員工管理而備受批評，包括遭控種族與性別歧視等法律訴訟。該公司去年已關閉數十間門市，並將原因歸咎於食品與人事成本上升。
Hooters 預估：大約90到120天後即可正式脫離破產保護
Hooters 預估，大約90到120天後即可正式脫離破產保護。事實上，Hooters 申請的是第11章破產保護（Chapter 11），這是一種「邊經營邊重整債務」的機制，因此 Hooters 應該能活下來，而非關門大吉。
Hooters of America 執行長梅利利（Sal Melilli）在新聞稿中表示：「今天的公告是我們鞏固 Hooters 財務基礎的重要里程碑，將幫助我們持續提供顧客至上的餐飲體驗與美味料理，回應顧客與社區的期待。」
正重新評估自營門市的營運布局
公司表示，儘管正在重新評估自營門市的營運布局，但將維持日常營運，也不排除在破產期間關閉部分據點。Hooters 目前由私人股權公司 Nord Bay Capital 與 TriArtisan Capital Advisors 所持有，兩者於2019年收購該品牌。
此次買家團隊中，也包含 Hooters 原始創辦人之一的基弗（Neil Kiefer），他同時是 Hooters Inc. 加盟集團的執行長。
品牌重整計劃將朝向「更適合家庭消費」的方向邁進
基弗在31日日的新聞稿中表示：「多年來，Hooters 品牌一直由對其歷史與文化毫無經驗的私募股權公司掌控。」他在接受《彭博新聞》訪問時指出，品牌重整計劃將朝向「更適合家庭消費」的方向邁進。
Hooters IG圖片
他強調，由創辦人主導的收購，將讓品牌「回歸初心」，並再次強調：「我們知名的 Hooters 餐廳會繼續營運下去。」
