建人工島締造香港未來

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建人工島締造香港未來

2014年02月05日 18:01 最後更新：18:01

chanchan

行政長官梁振英上月15日發表《施政報告》，提出「東大嶼山發展大計」，建議在南丫島及長洲之間填海，開發一個人工島，面積最少1,000公頃，相當於整個青衣島。南丫島與長洲之間填海開發人工島並非突然，政府早於20年前已有類似方案，但由於港英政府對人工島擬建的貨櫃碼頭有變而擱置，今次只是舊事重提。

對香港水域十分熟稔的香港航海學校校董李建強形容這個人工島可以提供大量平坦土地，足夠香港未來數十年使用；東大嶼山是全港平均最水淺的海域，填海難度不大。香港雖然沒有建人工島經驗，但填海經驗十分豐富，建人工島可參考港珠澳大橋香港口岸人工島技術，用一個個大鐵桶像樁柱般打入海床，包圍擬建人工島的四周，砂泥注滿鐵桶，也注入人工島範圍內，這樣可固定位置，砂泥在深海大浪也不易被沖散，時間亦比一般填海工程快。

初期填海開闢的人工島，面積不需要太大，日以後可按需要再擴大，而且填出來的人工島絕大部分是平地，可以即時使用興建房屋及道路；香港島是全港面積第二大的島嶼，僅次於大嶼山，但因為島上有26個山丘，可供使用的平地有限，這個人工島初期可以盡量興建公屋及居屋，甚至陰宅(骨灰龕)，讓年輕人更容易上樓，疏導民怨。而且有了人工島，新界東北及西北的開發面積也可以縮少，特區政府因為收地與原居民的衝突也可減少。

李建強最有遠見之處是建議在人工島建一條Y型橋，一條通長洲，另一條接駁華富邨，將兩個地方的人流及「活水」引入，為香港未來數十年儲備土地。

如果澳門有橫琴，深圳有前海，香港有這個人工島足以抗衡。

chanchan

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格力「魔法雪櫃」零下5℃不會結冰橫琴華發產業園助企業開拓新興市場

零下5℃的水竟然不會結冰，但又能瞬間形成「冰山」？「同心築夢共謀發展」粵港澳媒體灣區行第三批聯合採訪活動星期一（4月14日）在珠海啟動。採訪團在格力電器股份有限公司參觀瞬間冷凍、超凍鎖鮮等領先技術，見證「滴水成冰」等創新科技帶來的奇觀。

活動首日上午走訪格力電器股份有限公司、橫琴跨境電商（華發）創新產業園及橫琴國際網球中心。格力電器成立於1991年，從冷氣到全品類家電，再到透過自主創新，研發出一系列具有國內一流水平智能裝備。

格力科技展廳中陳列著格力自我突破的不同產品，有冷氣、洗衣機、雪櫃等家電，還有格力自主研發的芯片和電機。其中，格力晶弘魔法雪櫃就「重新定義」了雪櫃，展現強大保鮮「黑科技」。

打開冰箱門，25天前放入的鮮花仍然鮮艷如初。這還不是最讓採訪團震撼的，接下來，講解員現場演示瞬凍技術如何讓「滴水成冰」：在零下5℃的情況下，水在冰箱里仍是液體，但取出來搖晃後瞬間變成冰塊，倒在盤子里又變成「冰山」，令人嘖嘖稱奇。

原來，「瞬冷凍」技術使冰晶粒子可以均勻散布在液態水中，解決零度以下水結冰問題。「離開瞬冷凍室的液態水很快成了冰，這就是瞬冷凍室的效果，而它可以讓水在零下保持液態，換句話說，食物在瞬冷凍室中可以在零下5℃環境下保存時而不結冰。」

在肉類保鮮效果上，嫩凍凝鮮2.0科技可以實現細胞級養鮮，達到「兩周不風乾、輕鬆一刀切」的保鮮效果；-38℃超凍鎖鮮科技將加速冷凍肉類，鎖住更多原生DHA，讓高端食材也能長久儲鮮。

採訪團還參觀了橫琴跨境電商（華發）創新產業園。產業園規模全國領先，依託橫琴，打造全球選品中心，通過引入主流電商平台大數據、頭部電商賣家和持續的運營活動，幫助國內供應商出海，支持澳門產業適度多元。園區目前已引入逾80家企業，包括希音、唯品會、快手、映宇宙等多家頭部企業，以及澳覓、宜奧家居等超20家澳資企業。