大馬枇杷膏風味雪糕遭緊急停售 含1類藥物嚴重可致命

馬來西亞一間雪糕店推出枇杷膏口味冰淇淋，然而卻遭當地政府下令停售，原因是該款雪糕含有傳統止咳藥物枇杷膏成份。

大馬商家推枇杷膏口味雪糕吸引顧客嘗鮮

枇杷膏是廣為人知的止咳化痰藥方，由於滋味甜膩順口，還常被小朋友偷偷拿來過口癮。據外媒報導，大馬有商家更是將食材混合搭配推出枇杷膏口味雪糕，吸引不少顧客前來嘗鮮。

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雪糕遭當局查出含止咳藥成份緊急停售

然而，該款雪糕引起當地政府關注，經衛生部檢查後，認為該款雪糕含有傳統止咳藥物成份，下令商家停售，並表示枇杷膏屬於在當地藥品監管局下註冊的傳統類別產品，可舒緩喉嚨痛和咳嗽，然而，服用過量不僅可能導致上癮，還可能因呼吸抑制造成死亡，因此禁止孕婦服用。

Instagram@Inside Scoop Ice Cream

商家有責任確保售賣食品符合法律

除此之外，衛生部表示，商家販售該款雪糕時，也同時提供含有枇杷膏止咳藥的注射器，認為商家有責任確保所賣的食品符合當地食品規定，因此要求下架該商品。

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根據大馬法律，商家不允許準備或售賣任何混合食品，一旦罪名成立，可被判決罰款最高2萬令吉（約3.4萬港幣）或處以有期徒刑最高五年以下，或兩者兼施。

商家下架該款雪糕

對於這樣的結果，該商家同意下架商品，另外，大馬衛生部也提醒，要謹慎看待食品安全問題，必須注意是否購買到可能含有不適合或不安全食用成份的食品。

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印度多地開始整治街頭食品不安全問題，並禁用蛋黃醬及棉花糖！

政府宣布頒布蛋黃醬禁令

繼一系列食物中毒事件後，印度中南部特倫甘納邦政府宣布，從10月30日起為期一年，禁止生產、存儲、銷售蛋黃醬。眾所周知，蛋黃醬若沒有經過適當處理和儲存可能含有沙門氏菌。

此前，印度中南部特倫甘納邦首府海得拉巴老城，有一名31歲婦女在街頭吃了蘸有蛋黃醬的餃子後因食物中毒致死。

棉花糖亦遭嚴查

實際上，蛋黃醬不是近期唯一受到嚴查的，另一個備受大眾喜愛的食物——棉花糖也於今年在印度部分邦受到查禁，包括坦米爾那都邦、喀拉拉邦和喜馬恰爾邦，食品中添加有害色素再次引起人們關注。

棉花糖製作使用致癌色素

棉花糖禁令的出台與製作過程中使用的一種致癌色素羅丹明B有關。羅丹明B通常用於紡織和印染，即使印度食品安全標準局禁止將它用於食品領域，但因價格低廉且行業內對其危害認知不夠，它常被用於食品領域。

羅丹明B示意圖。小紅書圖片

民眾對食品安全感不安

當地不少民眾對攤販食品安全意識不足、政府監管不力而深感擔憂。然而搖著鈴鐺、走街串巷賣棉花糖的街景和甜甜的棉花糖，是很多印度人童年記憶的一部分。

文化水平成阻礙

因近期一系列事件，人們呼籲加強對於街頭食品的監管。印度全國街頭攤販協會負責人稱，全國有大約1000萬食品攤販，國家應當增強他們的食品安全意識，不過他們中的大部分人文化水平有限，很難進行有效溝通。