印度果水店老闆疑似「果汁加尿」 曝光後群情憤慨 未成年助手都照打！

印度1名果汁店老闆居然將疑似尿液的淡黃色液體混入果汁販售，遭到氣憤的群眾圍毆一頓！

不明淡黃色液體加到果汁內

印度北方邦加濟阿巴德（Ghaziabad）1間果汁攤老闆阿米爾（Aamir Khan）被民眾發現，調製飲料時居然將不明淡黃色液體加到果汁內。

客人們紛紛聚集在攤位 毆打阿米爾及其助手

消息曝光後引發軒然大波，群情憤慨的客人們紛紛聚集在攤位前，開始毆打阿米爾及其未成年的助手。

攤位內有疑似裝滿1公升尿液的塑膠瓶

當地警方獲報後進行搜查，果然在攤位內發現疑似裝滿1公升尿液的塑膠瓶。

X（Twitter）影片截圖

阿米爾不願坦白 背後動機不明

由於阿米爾無法針對這瓶不明液體給出合理答案，他與助手當場被逮捕。警方已將那瓶液體送去分析，目前仍在厘清背後動機。

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蔬果上難免有農藥殘留，內地科研團體研發出一種新成像技術，讓蔬果的殘留農藥直接「可視化」！

示意圖。設計圖片

蔬果上難免有農藥殘留

為了蔬果可以生長得更好，農夫一般都會施加農藥，但民眾在食用時難免會有農藥殘留。據《新聞周刊》報導，來自安徽農業大學的葉冬冬教授和其團隊研發了一種可檢測水果和蔬菜中農藥污染的新技術，令這些物質都能直接「可視化」呈現在蔬果表面，避免民眾入口污染物。

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新成像技術讓蔬果農藥殘留「可視化」

這是一種新成像技術，可以直接檢測水果和蔬菜中的農藥污染，甚至連輕度的污染都能檢測得到，技術的原理是在水果和蔬菜的表面放置一層柔軟有彈性的薄膜，利用一種名為拉曼光譜（Raman spectroscopy）的光學技術，檢測不同深度和含量的化學物質。

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技術亦可檢測化學物質滲透到果肉中的深度

團隊在噴灑了農藥和殺蟲劑的蘋果上使用了這個技術，來檢查化學物質滲透到果肉中的深度。在清洗蘋果後，研究團隊仍在蘋果皮和果肉檢測到農藥的痕跡。研究人員說：「這代表農藥滲透到果肉層，而傳統的水果清洗方式無法完全去除農藥。」相關文章已經發表在《奈米快報》（Nano Letters）雜誌上。

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對食安問題的改善前進了一大步

葉教授表示，「這個技術將可視化在那些存在於蔬果表面上的化學物質，可以為改善健康、避免食用農藥方面提供建議」。同時，這項技術除了能提供檢測數據外，更重要的是提供人們健康建議，「我們可以建議種植者只使用符合規定的農藥種類與劑量」，這讓食安問題的改善又前進了一大步。

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