「星級飯腳」請來型男栢天男擔任嘉賓,同場還有他的哥基愛犬。
由一班靚仔靚女倪嘉雯(Carmen)、黃嘉雯(Carmaney)、王嘉慧(Cathy)、廖慧儀(Jessica)、伍倩彤(Gillian),蔡景行(行仔)、范莎莎(Zaza)主持的飲食節目《鄰住買好嘢至抵食特約︰美食新聞報道》。將逢周一、二及周四、五於晚上8點播映,內容繼續豐富。今晚(13日)「星級飯腳」請來型男栢天男擔任嘉賓,同場還有他的哥基愛犬。自出道以來栢天男的鬍鬚便成為標記,近日他在社交網站分享剃鬚的照片,並表示踏入2025年接到一個令人興奮的角色,所以需要充滿活力的造型配合。栢天男剃鬚後變得青靚白淨,由型男變小清新,有網友留言表示「而家有啲似金城武」。其實栢天男早有「翻版金城武」稱號,剃鬚後再回復「真身」。
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西班牙式炭燒法國鱸、布拉塔芝士沙律、炭燒澳洲羊架配茄子蓉。
西班牙式炭燒法國鱸、布拉塔芝士沙律、炭燒澳洲羊架配茄子蓉。
西班牙式炭燒法國鱸、布拉塔芝士沙律、炭燒澳洲羊架配茄子蓉。
栢天男推介了小籠包、西檸煎軟雞、韭菜金錢蟹盒及薑蔥桶蠔煲
栢天男推介了小籠包、西檸煎軟雞、韭菜金錢蟹盒及薑蔥桶蠔煲
栢天男推介了小籠包、西檸煎軟雞、韭菜金錢蟹盒及薑蔥桶蠔煲
栢天男推介了小籠包、西檸煎軟雞、韭菜金錢蟹盒及薑蔥桶蠔煲
今晚(13日)「星級飯腳」請來栢天男擔任嘉賓。
栢天男帶同愛犬出鏡。
主持蔡景行(行仔)知道今趟跟栢天男合作,一早便下定決心偷師學做型男。做型男先要夠Chill,所以栢天男帶行仔到一間望海的餐廳,他說︰「今日食地中海菜,望住個海食有feel。帶埋狗狗成件事好chill。」栢天男推介了三款地中海美食︰布拉塔芝士沙律、西班牙式炭燒法國鱸、炭燒澳洲羊架配茄子蓉,羊架令澳洲出生及長大的栢天男憶起家鄉的味道。
栢天男同行仔品嚐地中海菜。
西班牙式炭燒法國鱸、布拉塔芝士沙律、炭燒澳洲羊架配茄子蓉。
西班牙式炭燒法國鱸、布拉塔芝士沙律、炭燒澳洲羊架配茄子蓉。
西班牙式炭燒法國鱸、布拉塔芝士沙律、炭燒澳洲羊架配茄子蓉。
下一站是動物友善餐廳的中餐廳,栢天男自言在外國長大食物一般較乾澀,所以不時都喜歡濕潤的食物,中菜及飲茶就最適合,又可以重拾兒時跟父母上茶樓感覺。今次栢天男推介了小籠包、西檸煎軟雞、韭菜金錢蟹盒及薑蔥桶蠔煲。栢天男特別點讚軟雞做到皮脆不油膩,入口和味,口吻儼如一名食評家。他自揭出身飲食世家,祖籍蒙古的栢爸爸煮得一手好中菜,並於澳洲經營中菜館,他笑說︰「所以呢款煎軟雞嘅炸漿同汁以前整過唔少,今次再食係情懷多過味道,好似去返阿爸間餐廳好滿足。」從小獲父親傳授廚藝,栢天男擔任過廚房二鑊、一鑊,所以一般炸物及炒飯都難不到他,確實是做老公荀盤。
下一站是動物友善餐廳的中餐廳
栢天男推介了小籠包、西檸煎軟雞、韭菜金錢蟹盒及薑蔥桶蠔煲
栢天男推介了小籠包、西檸煎軟雞、韭菜金錢蟹盒及薑蔥桶蠔煲
栢天男推介了小籠包、西檸煎軟雞、韭菜金錢蟹盒及薑蔥桶蠔煲
栢天男推介了小籠包、西檸煎軟雞、韭菜金錢蟹盒及薑蔥桶蠔煲
確實是做老公荀盤。
《鄰住買好嘢至抵食特約︰美食新聞報道》明晚(3月25日)美食專欄作家Agnes(謝嫣薇)繼續分享心水美食,她作為一位美食家絕不孤獨,因為有自稱「將軍澳銀舌頭」的施焯日(Arthur)全程陪食。
美食專欄作家Agnes。
Arthur跟住Agnes到中環搵食。
二人相約中環見面,沿路有傾有講。一直表現恭敬的Arthur卻忽然爆出一句︰「我想講,你同我媽媽好似樣……」見慣世面的Agnes先是一呆,隨即打圓場說︰「係咪好有親切感呢。」打破尷尬氣氛。事後Arthur接受訪問時解釋︰「因為我媽咪都好鍾意食嘢,成個感覺好似,同埋外貌認真好似。」
Agnes表現親和,跟Arthur毫無隔膜。
Agnes表現親和,跟Arthur毫無隔膜。
今趟Agnes推介一間位於中環的摩登點心茶館,她點了蝦餃、香菇素菜餃、蘿蔔絲酥餅,又為Arthur點了古祖味的陳皮鴨湯。對於大家上酒樓差不多必點的蝦餃,Agnes有三大要求,她說︰「皮薄餡靚、摺痕要清楚、正宗要有12到13道摺痕。」她補充現在太多點心師傅矯枉過正,過份追求蝦餃皮透明化,而正宗蝦餃應呈白色。身旁的Arthur一邊聽講解,一邊細心數摺,他又確切數到12摺。Arthur對陳皮鴨湯讚不絕口,自言這頓飲茶令他眼界大開。
Agnes娓娓道來每道點心的標準。
Agnes娓娓道來每道點心的標準。
Agnes娓娓道來每道點心的標準。
Arthur對這餐非常滿意。
蝦餃
香菇素菜餃
蘿蔔絲酥餅
陳皮鴨湯
一口濃淡適中的茶,能平衡油膩感。
此外,明晚伍倩彤(Gillian)會介紹南山邨的美食夜市,除了一班街坊及就近大學的學生幫襯外,不少人慕名而至老遠開車來宵夜。不少過往馳名的車仔檔,已「升呢」入舖經營。當中三大必食名物︰白汁冰、格仔餅及生炸雞髀,一直人氣高企。
Gillian到南山邨掃街。
Gillian到南山邨掃街。
Gillian到達當晚人頭湧湧,不少店都大排長龍,她先試了格仔餅,猛讚外脆內軟且蛋味香濃,重點是多醬、多沙糖。Gillian接住品嚐的生炸雞髀更加不得了,足足如人臉般大小不在話下,重點是即叫即生炸,雖然費時但保證雞皮超級脆,咬下去更會爆汁。
雞髀即叫即炸做到爆汁效果。
雞髀即叫即炸做到爆汁效果。
雞髀即叫即炸做到爆汁效果。
Gillian食格仔餅要多沙糖、多醬。
Gillian食格仔餅要多沙糖、多醬。
白汁冰盛載滿滿的芒果粒。
白汁冰盛載滿滿的芒果粒。
不少人慕名到南山邨嚐名物。