從餐桌正上方俯拍美食並通過社交媒體分享用膳體驗,成為日本人最新的打卡方式,也為日本餐飲業創造了流量紅利。
この前同期とフーフー飯店行ってきた〜
— うな (@una__1406) September 14, 2024
ずっと気になってたから行けて嬉しい☺
やっぱさ、餃子にはビールなのよね🥟🍻#フーフー飯店#日常垢#日常垢さんと繋がりたい pic.twitter.com/VURLfcxiX5
大讚畫面有趣 不會露臉
報導稱,在東京墨田區一家中國餐館,顧客紛紛起身將手機放在頭頂網架上,讓鏡頭捕捉精心擺放的拉麵和炒飯。一名19歲日本女大學生說:「這種畫面很有趣,我們拍下一起吃飯的瞬間,彼此分享美食,是一段美好的回憶。」另一名17歲女高中生表示,俯拍視角不會露臉,自己能夠安心將拍攝內容發佈到網上。
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網架原用作放置行李 餐廳營業額增長1.8倍
據這家日本中餐館主廚西塚隼之介說,安置網架原是為了方便顧客放行李,但從2024年2月起,借助網架俯拍美食的照片開始在網上流傳,如今到店的三、四成顧客都加入了這股潮流。西塚表示:「很驚訝網架還能這樣用。」他還透露稱,餐廳營業額「前所未有地」增長了約1.8倍。
何が幸いするかわからない。お客さまに"ゆったり楽しんでもらいたい"思いから、荷物を置く用に、頭上に金網を設置。
— そばじま|ビジネス発信:副業・複業 (@sobajimaximum) May 3, 2024
その配慮とは別に、若い女性を中心に「動画を上から撮れる!」とSNS上で大バズり。来店するお客さまがさらに増加🍜
フーフー飯店 @ 錦糸町|食べログhttps://t.co/9ywRjMjLiK pic.twitter.com/zf8ORWUQMh
俯拍美食可捕捉氛圍感
仙台市青葉區一家煎餅店也於去年5月安裝了高空拍攝支架。一名41歲顧客說:「我不必再拿著手機拍攝,解放雙手讓我能更放鬆地享用美食。」餐廳經營人表示,俯拍美食還有諸多優勢,例如方便顧客完整地展示桌面食物擺盤、捕捉氛圍感、記錄上菜順序、避免拍到其他顧客等。據報,這家餐廳自從推出「俯拍打卡」體驗後,2024年10月的營業額比同年5月增長了150%。
俯拍美食適合攝影新手
在社交媒體上擁有10多萬粉絲的日本美食博主Hitomi十分熱衷分享俯拍美食。她表示,從食物正上方取景更適合攝影新手,這是因為俯拍需要考慮的拍攝元素更少,構圖相對簡單,即使桌面上食物較多也方便拍到整個畫面。