巴奧提供4台公平起跑線 贏輸各有所得歡喜收場

巴黎奧運告一段落，今屆賽事香港取得2金2銅的成績，在歷屆賽事中是金牌最多的一屆，而且在大會甫開始就傳來捷報，大大增加賽事的氣氛。對媒體來說，今屆是第二次4台同播，而且是首次在正常情況下進行，相信各台之後都會檢討得失，作為未來參與同類型賽事的參考。

巴奧由政府出資轉播，各台在同一起跑線上角逐，由於賽事繁多，多台聯播有不同選擇，比任何一個電視台獨家帶來更多選擇，這是與世界盃賽事一個明顯差異。4個電視台中，無綫出動4條頻道互相配合轉播，編排最為機動，無論事前宣傳抑或直播賽事，資源最為充份，一如預期在收視上拋離對手。巴奧不少賽事在黃金時間舉行，然後延至深夜，對有兩線劇吸納觀眾的無綫，黃金檔收視會比平時低，幸好有深夜時段彌補。從廣告編排所見，廣告種類明顯最多，而且不少是這幾年未有投放廣告的客戶如快餐、食品、飲料、送餐，相信這是該台播奧運的特別收穫。

另外兩個商業電視台中，開電視予人感覺較為積極，該台之前願意斥資轉播杭州亞運，這次巴奧在宣傳等工作也相當落力，不過無論在收視和廣告上，都與Viu相去不遠。在巴黎接近尾聲時，該檔仍然增加了商戶標牌，「競賽」態度十足，與Viu的廣告表現雖然看似接近，不過在社交媒體的談論度就較為優勝，生意回報未追上，多少與客路和過去表現有點關係。不過今年以來，開電視收視與對手逐步收窄，若能持之以恒，明年的全運會有機會成為較為顯眼的二哥？

三台中，Viu無論在資源和策略上都傾向保守，此舉雖然在形象上被動，考慮到今年廣告市場平靜，該台借助政府免費提供轉播權省回外購節目費用，加上製作上量入為出，在財務上不失為聰明之舉。今年Viu母公司電盈在公布上半年業績談到免費電視業務時，提到廣告市場的弱勢，重點放在借助藝人管理推動收入增長，在這個分析下，減少巴奧投入是避重就輕是大棋盤下合理一著。

4個電視台中，香港電台是無需為稻糧謀的一個，該台可以全程直播無需插放廣告，只是限於平時收視低，加上在製作乏力，雖然事前做了不少宣傳，暫時仍無法和商業電視台競爭，只能成為陪跑份子，港台近年大力轉播運動，部份資源與商業電視台重疊，該台使命本來是提供商業電視台缺乏資源或不會製作、但有社會意義的節目，從今次同一起跑線上的較量，正好作為未來路向的反思。

在體育風氣普及下，巴奧氣氛和收視均算理想，外行人認為電視台有政府補貼會成為得益者，實情是做奧運撇除轉播權外，還有龐大的製作費，這次4台競播除了無綫外，其他幾個台在製作上還要資源合作。現時體育盛事無論奧運、世界盃或歐國家盃，主辦單位透過收取官方贊助已攫取了最豐厚的廣告利益，餘下的金額已經有限，這解釋了為何過去多屆競投奧運獨家轉播的電視台都要蝕錢。鑑於奧運、亞運或全運都有香港選手和國家隊參與，未來多台共播的格局出現的機會很大，在電視台經營壓力不斷增加下，至於中港水平未及國際的足球比賽，就只有倚賴觀眾付費收看一途了。

潘朵拉

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政府公布的零售數據，8月份繼續尋底。今個暑假有奧運刺激，相信已稍為緩和了調整的幅度，否則營商環境可能更為淡靜。這個大環境下，餐飲行業受到的衝擊本來最大，然而出乎估計的是，有快餐集團繼續落本宣傳。

上個星期，久未在電視露面的大快活，以強密集推出電視廣告，內容相當直接，主打優惠價格的新餐品。整個廣告沒有用明星級代言人，而是直接以優惠價格套餐吸引消費者。這類廣告營銷目標直接，就是希望「收銀機響」。

本地大眾化餐飲集團今年受兩大逆流，一是北上消費潮，令晚市生意吹淡風，周六、日尤為明顯；平日午市又遇到兩餸飯狙擊。在疫情期間市民習慣外賣用餐，無需承擔用餐地點租金的兩餸飯乘時而興。面對北上潮，餐飲集團策略之一是把宣傳推廣放在早、午市。至於吃兩餸飯的消費降級潮令茶餐廳、燒味店等食肆愈來愈頭痛，大快活這次大型的電視宣傳，予人感覺就是正面以有競爭力的價格策略反攻。

和普通中小食肆比較，連鎖式集團競爭力的確勝一籌，憑著中央厨房、大量採購，理應可以壓低成本，兩餸飯始終不是集團式經營，連鎖式集團沒有理由不在對方壯大前主動作出應對，這次大快活的定價，看來就是要直接反擊這股崛起的新潮流。在兩個陣營對壘下，普通的茶餐廳和食肆汰弱留強的情況會進一步升級。

大快活近年主要用報紙廣告宣傳，配合數碼廣告，這次用電視宣傳，是近年的大規模推廣。數碼廣告最大賣點是有互動和直接營銷，然而消費者很少利用網絡點餐，反而接觸面廣的電視在滲透力上佔優。快餐集團以外，之前有炸雞店同樣以優惠價促銷取得良好成績，加上送餐平台持續的推廣，令第3季飲食宣傳有意料之外的熱鬧。