據《極目新聞》報導,雲南普洱有咖啡店近期推出以蚱蜢、竹蟲(竹蜂的幼蟲)等特色咖啡,根據使用的昆蟲總類不同,價格分別為人民幣68元、78元、88元。
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報導稱,昆明一名陳姓女網民在網上分享自己在該店點的「蚱蜢拿鐵」和「竹蟲美式咖啡」稱:「雲南人,只打巔峰賽。」
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蚱蜢竹蟲屬當地下酒菜
她表示,在雲南,蚱蜢和竹蟲本來就是下酒菜,所以她對這些咖啡毫無排斥,不但喝完了飲料,也吃掉了杯子裡的蟲子,「味道非常獨特,值得品嘗。」
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這家咖啡店許姓負責人表示,他們店開了兩年多,一直做本地特色。蚱蜢拿鐵、竹蟲美式咖啡等,是他們結合當地人飲食特色,在近期推出的新產品。「這些蟲子是我們當地人常見的下酒菜,在菜市場就能買到,我自己平時也會吃它們。」
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先清洗後炸熟 可直接配咖啡
許老闆說,蚱蜢、竹蟲等買回來後,先清洗然後炸熟,就能直接配咖啡了。因為原材料較貴,所以這些「特色咖啡」的價格也比普通咖啡貴一點,價格在人民幣68元、78元、88元不等。
對高蛋白過敏人士不能喝 會身體不適
店家表示,這些「特色咖啡」自推出以來就賣得不錯,前來品嘗的有本地居民,也有外地遊客。但老闆提醒,對高蛋白過敏的人群不能喝這種添加了蟲子的咖啡,否則可能會出現身體不適。
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多數內地民眾不敢或不願嘗試昆蟲咖啡
《九派新聞》表示,一名網友在雲南普洱遊玩時,品嘗了一杯78元人民幣的竹蟲美式咖啡跟68元人民幣的蚱蜢拿鐵,他的感覺是「真的很不錯」。但內地多家媒體的網上調查顯示,多數內地民眾還是不敢或不願嘗試這種特色咖啡。
隨著日圓匯率低導致日本當地物價節節攀升,連平價拉麵都紛紛突破1000日圓門檻(約52港元),讓小資族愈活愈艱難。近日「無配料拉麵」備受追捧,成為日本人新一個「月底救星」。
部分日本人見到拉麵超過1000日圓會放棄消費
據外媒報導,在物價高漲的情況下,愈來愈多拉麵售價超過1000日圓,不少人甚至表示看到拉麵價格超過1000日圓就會放棄消費。但在這股加價潮中,一種名為「無配料拉麵(具なしラーメン)」特殊拉麵的人氣逐漸攀升。
880日圓無配料拉麵大受歡迎 僅提供湯汁及麵條
東京人氣拉麵店「MAIKAGURA」以口味清爽的柚子鹽拉麵聞名,售價為1180日圓(約61元港幣),然而店內卻有顧客點了一碗880日圓(約46元港幣)的「無配料」湯麵,內容只有金黃色的湯汁和麵條。該顧客表示「有配料自然會有配料的美味,但這種無配料的料理可以品嘗到店家原始的味道」,並說不只會把麵吃光,湯也會喝乾淨。
據店家表示,這款無配料拉麵本意是為了讓顧客能專心品嘗他們使用5種小麥粉特製的麵條和高湯風味,然而受到物價上漲的影響,點的人愈來愈多,老闆也認為在拉麵價格高漲的情況下,讓顧客有更多選擇也很好,「希望日本人能一直喜歡拉麵」。
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400日圓「素醬油拉麵」及平價無配料杯麵熱賣
除了拉麵以外,有中華料理餐廳也推出「無配料」的招牌醬油拉麵,這款「素醬油拉麵」售價僅400日圓(約20元港幣),連鎖便利店「LAWSON」一款沒有配料、價格便宜的杯麵也相當熱賣。
對此,專家表示「近年來,原料成本和人工成本不斷上漲,無配料拉麵因省去配料故價格低廉受到關注。節約和健康意識的提高也是無配料商品市場規模擴大的一個因素」。
網民:我們只是沒有錢
該話題引起熱議,「這不是新選擇…拉麵和咖哩是國民美食,但加價加得太兇了」、「880日圓什麼料都沒有很便宜嗎」、「哭,因為物價太高,專為窮人設計的拉麵出現了」、「我們只是沒有錢」、「受日本人歡迎的無配料拉麵(880日圓),受觀光客歡迎的龍蝦味噌拉麵(5500日圓)」、「不如自己煮」。