美國邊間快餐店薯條最好食？麥當勞奪冠 Shake Shack排第7

一項針對美國連鎖快餐店「薯條」的最新排行榜近日出爐，結果顯示，許多人心目中的最佳選擇「麥當勞」（McDonald’s）以壓倒性優勢奪得第一名。

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麥當勞薯條外酥內軟 鹽分適中

根據《Eat This, Not That!》的調查結果，麥當勞的薯條超越了店內的其他產品，成為亮點。專家指出，麥當勞使用不同季節的馬鈴薯，以確保全年供應新鮮的薯條，其薯條內部軟綿，外層酥脆，鹽分適中，讓人忍不住一口接一口，總結而言是「無法抗拒」的美味。

麥當勞（AP）

被批口感不佳 In-N-Out排名尾2

In-N-Out（AP）

來自美國西岸的In-N-Out卻未能在此次排行榜中獲得好評，排名落至倒數第2，評論認為，In-N-Out的薯條「不新鮮，像室溫的小木棍」。儘管In-N-Out以使用Kennebec馬鈴薯現切薯條為特色，且已將其業務擴展至美國東岸，但他們堅持不進行雙重油炸或燙煮處理的做法，導致口感不佳。

Five Guys油膩程度較高 最不健康

此外，Five Guys的薯條在排行榜中排名第9，儘管其鮮切薯條和雙重油炸的烹飪方法深受顧客喜愛，但專家指出，它的油膩程度較高，被認為是「最不健康的速食薯條」之一。

Shake Shack波浪薯條名列第7

Wendy's（AP）

在排行榜中，Wendy's薯條獲得了第2名的佳績，而Arby's的捲曲薯條憑藉其獨特的調味組合，擊敗了其他快餐品牌，排名第3。Chick-Fil-A的鬆餅狀薯條則位列第5，Shake Shack的波浪薯條則名列第7，被評為該類別中的優秀選手之一。

Shake Shack（AP）

德國人每天早餐「香腸加面包」的標配顯然已經一去不復返了。調查顯示，今年肉類產品香腸被擠出了德國最受歡迎食品類別榜單第一名的寶座。

糖果系列成功擠掉香腸

德新社報道，德國人對糖果的需求超過任何其他食品類別。據市場研究公司NIQ的分析稱，今年，德國人均在朱古力、小熊軟糖或夾心朱古力糖等商品上的支出將達到245歐元（約2017港幣）。由此，糖果系列成功擠掉香腸系列，成為德國人最受歡迎的食品。

德糖果貿易額將達1704億

根據NIQ2024的數據，今年全德糖果貿易額將達到合計207億歐元（約1704億港幣）。與上一年相比，德國人對該類產品的支出增幅遠超其他產品系列，增幅達13%。零售專家菲利普•沃伊捷赫（Filip Vojtech）表示，消費者價格上漲是重要原因，例如可可價格的上漲等。此外，純素糖果品類的供應增加同樣起了一定作用。

多方因素導致

沃伊捷赫表示，香腸銷量下降可能是因為越來越多的人遵循素食、純素食或彈性素食飲食，或者轉向有機肉類等。市場研究人員將熟食櫃台的香腸以及自助產品納入香腸的統計範圍，將餅乾和薯條等甜味和鹹味長保質期烘焙食品列為糖果類別。

乳制品和雞蛋亦受歡迎

排名第三的是乳制品和雞蛋。今年德國居民在上述兩個產品上的平均支出為213歐元（約1754港幣）。其後是肉類、蔬菜、烘焙食品、奶酪、水果、冷凍食品和葡萄酒系列。除糖果外，烘焙食品和水果在前10名中較2023年的百分比增幅最大。

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