全新飲食節目《美食新聞報道》將於明晚(4月25日)在TVB Plus(82台)首播。
由黃婉曼、蔡雪瑩、陳嘉倩擔任主播,《美食新聞報道》本着「緊貼全球美食動向,深入分析餐廳局勢」,為觀眾帶來最新飲食情報與優惠,深入了解滋味背後的故事。從不同平台網羅超人氣食店的情報,4位「美女試食員」倪嘉雯(Carmen)、黃嘉雯(Carmaney)、廖慧儀(Jessica)及伍倩彤(Juliana)跳出錄影廠,由排隊、試食一腳踢,帶來最真實食評;推介最新的餐廳、超市行程及飲食健康資訊。單睇一班靚女已值回票價,加上豐富美食、抵買情報及螢幕互動的QR Code購物優惠,更是物超所值。
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黃婉曼重塑當年有主播報新聞時,食餅乾蝦碌出街鏡頭。
黃婉曼重塑當年有主播報新聞時,食餅乾蝦碌出街鏡頭。
《美食新聞報道》會有QR Code跟觀眾互動,提供消費優惠。
從事過不同行業,「鬍鬚佬」跟太太結婚時仍一臉江湖味。
從事過不同行業,「鬍鬚佬」跟太太結婚時仍一臉江湖味。
「鬍鬚佬」三大招牌菜︰爵士湯、棟篤雞、冰鎮咕嚕肉。
「鬍鬚佬」三大招牌菜︰爵士湯、棟篤雞、冰鎮咕嚕肉。
「鬍鬚佬」三大招牌菜︰爵士湯、棟篤雞、冰鎮咕嚕肉。
鴨肉店兩大名物︰「手撕無腰骨鴨肉黑醬油鴨肉撈粗」及「慢煮鴨肉飯」。
鴨肉店兩大名物︰「手撕無腰骨鴨肉黑醬油鴨肉撈粗」及「慢煮鴨肉飯」。
酒家兩大必食拿手菜︰「涼拌花蛤」、「古法枝竹羊腩煲」。
酒家兩大必食拿手菜︰「涼拌花蛤」、「古法枝竹羊腩煲」。
黃婉曼、蔡雪瑩明晚(25日)打頭陣出場。
黃婉曼重塑當年有主播報新聞時,食餅乾蝦碌出街鏡頭。
黃婉曼重塑當年有主播報新聞時,食餅乾蝦碌出街鏡頭。
《美食新聞報道》會有QR Code跟觀眾互動,提供消費優惠。
明晚(4月25日)首播,Carmaney會率先介紹一間位於太子的人氣車仔麵檔,每日賣出至少400碗麵。當中一款「阿Bob麵」,更是以藝人林盛斌(阿Bob)命名。Carmaney話該款麵賣相已夠吸引,碗面鋪滿厚厚芫茜,最合一班芫茜控。重口味湯底由鹵水汁、咖哩汁加清湯三合一而成,她說︰「因為阿Bob每次嚟都叫同一款麵,所以改咗佢嘅名,碗麵有6個餸︰蘿蔔、春卷、豬大腸、豬粉腸、紅腸、豬腩肉,每款都好入味。」原來視后佘詩曼都是該款麵的捧場客,還貼相在社交平台分享。
Carmaney介紹一間位於旺角的人氣車仔麵店。
Carmaney試食一款「阿Bob麵」。
「阿Bob麵」備受阿佘、阿Bob推崇。
該款「阿Bob麵」足有6款配料。
該款「阿Bob麵」足有6款配料。
節目其中一環節「故事味緣」,解構餐廳背後連繫的故事。明晚登場是私房菜主廚、人稱「鬍鬚佬」的林國興,他打理的小店有「三猛」,分別是用料猛、火喉猛及背景猛。原來鬍鬚佬本來是江湖大佬,金盆洗手後投身飲食業。鬍鬚佬在節目中透露15歲在澳門一間酒店當學廚,誤入歧途後成為大佬,他說︰「結婚之後想屋企人安心,唔想自己每日凌晨先返屋企。」
「故事味緣」環節,訪問來自江湖的廚師「鬍鬚佬」。
每朝「鬍鬚佬」都會同太太到街市為餐廳選購食材。
從事過不同行業,「鬍鬚佬」跟太太結婚時仍一臉江湖味。
從事過不同行業,「鬍鬚佬」跟太太結婚時仍一臉江湖味。
「鬍鬚佬」為家庭決定金盆洗手。
鬍鬚佬的私房菜受識飲識食客人追捧,訂枱最快都要一個月,三款招牌菜︰爵士湯、棟篤雞、冰鎮咕嚕肉,試過的人讚不絕口。每晚特別環節;亦是最受食客期待的,就是鬍鬚佬煮完餸後,出來跟各人祝酒及合照,情況仿如歌星出場encore般受歡迎。
食客最期待環節就是飯後跟「鬍鬚佬」祝酒及合照。
「鬍鬚佬」三大招牌菜︰爵士湯、棟篤雞、冰鎮咕嚕肉。
「鬍鬚佬」三大招牌菜︰爵士湯、棟篤雞、冰鎮咕嚕肉。
「鬍鬚佬」三大招牌菜︰爵士湯、棟篤雞、冰鎮咕嚕肉。
後晚(26日)除黃婉曼外,還有倪嘉雯(Carmen)、伍倩彤(Gillian)登場。Gillian推介一間鴨肉專門店,獨沽一味賣鴨。兩款主打「手撕無腰骨鴨肉黑醬油鴨肉撈粗」及「慢煮鴨肉飯」迷到萬千食客,令他們食過番尋味;而「故事味緣」主角阿湧,他大學畢業後毅然放棄本科,擔任家族酒家的大廚,每日為顧客出菜過百道。想知是愛還是熱誠,令他毅然走入「熱廚房」,密切留意後晚節目播映。
Gillian介紹一間鴨肉店。
Gillian介紹一間鴨肉店。
鴨肉店兩大名物︰「手撕無腰骨鴨肉黑醬油鴨肉撈粗」及「慢煮鴨肉飯」。
鴨肉店兩大名物︰「手撕無腰骨鴨肉黑醬油鴨肉撈粗」及「慢煮鴨肉飯」。
「故事味緣」會分享一個子承父業的故事。
「故事味緣」會分享一個子承父業的故事。
位於太子的酒家有不少老街坊熟客幫襯。
阿湧大學畢業後便走入熱廚房當廚師。
阿湧大學畢業後便走入熱廚房當廚師。
酒家兩大必食拿手菜︰「涼拌花蛤」、「古法枝竹羊腩煲」。
酒家兩大必食拿手菜︰「涼拌花蛤」、「古法枝竹羊腩煲」。
飲食節目《美食新聞報道》今晚(11月21日)的「星級飯腳」請來洪永城(Tony),他會同蔡景行(行仔)到西灣河的太安樓掃街。
太安樓位處西灣河港鐵出口、就近小巴四通八達,夜歸或轉車的市民都喜歡在此搵食,吸引各類型食店在此開店,由車仔麵檔、串燒店及茶餐廳應有盡有,慢慢發展成港島區消夜好去處,贏得「港版士林夜市」的稱號。
今晚(21日)「星級飯腳」請來洪永城。
今晚(21日)「星級飯腳」請來洪永城。
Tony自小學時期已開始「掃街」,逾30年經驗令他悟出道理,「掃街」能力同銀包深度掛勾。二人首站是Tony由小食到大的車仔麵檔,店外長期有人龍。Tony推介豬大腸、冬菇、肉餅、咖喱魷魚及韮菜豬紅,賣點是入味好食。Tony提到與此店的淵源,始於少年時代,他說︰「以前錢唔多,試過有次得20蚊嚟幫襯,同老闆娘講『盡執』。點知老闆娘照樣畀滿晒餸,仲問我夠唔夠。」好有愛的老闆娘笑言Tony現在每次幫襯,都會放下錢不找續就走。
洪永城帶行仔到太安樓掃街,首站是食足廿年的車仔麵檔。
洪永城帶行仔到太安樓掃街,首站是食足廿年的車仔麵檔。
洪永城帶行仔到太安樓掃街,首站是食足廿年的車仔麵檔。
洪永城帶行仔到太安樓掃街,首站是食足廿年的車仔麵檔。
老闆娘跟洪永城識於微時。
車仔麵檔食物種類選擇多,豬大腸、咖喱魷魚等是必食。
車仔麵檔食物種類選擇多,豬大腸、咖喱魷魚等是必食。
車仔麵檔食物種類選擇多,豬大腸、咖喱魷魚等是必食。
接住介紹的雞蛋仔、格仔餅店,Tony話食家蘇施黃都有推薦,重點是做到外脆內軟。除此之外,太安樓內還有牛雜店、麻辣雲吞店、蛋包飯、台式奶茶店應有盡有,梗有一間合心水。
下一站格仔餅、雞蛋仔店。
下一站格仔餅、雞蛋仔店。
下一站格仔餅、雞蛋仔店。
下一站格仔餅、雞蛋仔店。
洪永城推介的牛雜店,肉質軟腍、蘿蔔入味。
洪永城推介的牛雜店,肉質軟腍、蘿蔔入味。
此外,明晚(11月22日)「黑白廚師」系列最後一集,行仔化身「黑種元」尋找《黑白大廚︰料理階級大戰》星級評審白種元在港搵食足跡,由中環的長龍大排檔牛雜麵店,食到土瓜灣地道兩餸飯,他更抵死地完美還原白種元在公園開餐的情景,想跟住白種元搵食,留意明晚節目播出。
明晚(22日)行仔化身「黑種元」,追尋白種元在港搵食足跡。
行仔邊食邊講冷笑話。
行仔邊食邊講冷笑話。
白種元強力推介麵店的自製辣醬。
白種元推介的兩餸飯店位於土瓜灣。
行仔還原白種元到同一公園開餐的場景。
行仔還原白種元到同一公園開餐的場景。